รังสีอัลตราไวโอเลต หรือ รังสียูวี (UV) จากแสงอาทิตย์ คนส่วนใหญ่จะไม่ค่อยทราบว่า แสงยูวีแม้เพียงเล็กน้อย ก็สามารถทำให้คอลลาเจนให้เสื่อมสภาพได้ และก่อให้เกิดอนุมูลอิสระที่ผิวหนังจำนวนมาก ซึ่งอนุมูลอิสระเหล่านี้จะทำลายเซลล์รอบๆตัว ทำให้เกิดเป็นมะเร็งผิวหนังได้ ปัจจุบัน นอกจากอายุที่เพิ่มขึ้นแล้ว สาเหตุสำคัญอีกประการหนึ่งที่ทำให้ผิวที่สดใสต้องร่วงโรยไปก่อนวัยอันควร ก็คือ แสงแดดที่เราต้องเผชิญอยู่ในทุกๆวัน

                บางคนอายุ  20 ต้นๆ แต่ดูเหมือนสาววัย 30 ปลายๆ  จากสถิติพบว่า ร้อยละ 80-90 ของคนที่ดูแก่ก่อนวัย มักเป็นคนที่ต้องทำงานกลางแจ้ง ซึ่งจะดูแก่เร็วกว่าคนที่ทำงานอยู่ในร่มหรือในห้องปรับอากาศ

                เจ้าแสงแดดเป็นสาเหตุของการเกิดอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นโดยตรงที่ผิวหนัง ส่งผลให้ร่างกายหยาบกร้าน มีริ้วรอยก่อนวัย ผิวหมองคล้ำไม่สดใส แต่ถ้าหากร่างกายเรามีสารต้านอนุมูลอิสระ (antioxidant) จำนวนมาก ก็จะสามารถช่วยกำจัดอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นได้ สารต้านอนุมูลอิสระในธรรมชาติมีมากมาย ไม่ว่าจะเป็น วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี ก็ล้วนแล้วแต่จำเป็นต่อร่างกาย นอกจากนี้ ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระชนิดอื่นๆที่ให้ประสิทธิภาพความเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่เหนือกว่า  (super antioxidant) นั้นก็คือ แอสตาแซนธิน (Astaxanthin)

                แอสตาแซนธิน เป็นสารสีแดงที่อยู่ในกลุ่มแคโรทีนอยด์ พบมากในสาหร่ายฮิมาโตคอกคัสพลูวิเอลิส (Microalgae Haematococcus Pluvialis) ปลาแซลมอน กุ้ง และลอปสเตอร์ ร่างกายของคนเราไม่สามารถสร้างสารชนิดนี้ได้ จะได้รับจากการรับประทานอาหารเท่านั้น

              แอสตาแซนธินมีความเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สูงมากเมื่อเทียบกับสารต้านอนุมูลอิสระตัวอื่นๆ โดยมากกว่าวิตามินอี 550 เท่า มากกว่าเบต้า แคโรทีน 40 เท่า และมากกว่าวิตามินซีถึง  6,000 เท่า  นอกจากนี้ แอสตาแซนธินยังสามารถละลายได้ทั้งในน้ำและไขมัน ทำให้สามารถที่จะผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ไปได้ทุกส่วนในร่างกายอีกด้วย

               แอสต้าแซนธิน ช่วยกำจัดอนุมูลอิสระที่เกิดจากแสงแดดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ส่งผลทำให้ช่วยลดเลือนริ้วรอยก่อนวัยที่เกิดจากรังสียูวี ลดความหมองคล้ำและความหยาบกร้านของผิวพรรณ ทำให้ผิวดูสวย ใส ไร้ริ้วรอย ดูอ่อนเยาว์ อีกทั้งยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งผิวหนังได้อีกด้วย