fbpx

บทความน่ารู้

โรคความดันโลหิตสูงในผู้สูงอายุ

ถ้าจะให้พูดถึงภัยเงียบจากโรค จะต้องมีโรคความดันโลหิตสูงอยู่ในนั้นด้วย โรคความดันโลหิตสูง หมายถึง การมีค่าความดันโลหิตในร่างกายระดับความดันตัวบน (systolic blood pressure )140 มม.ปรอท และมีค่าความดันตัวล่าง (diastolic blood pressure) 90 มม.ปรอท โดยวัดหลังจากนั่งพัก 5 นาที และวัดซ้ำต่อเนื่อง 2-3 วันต่อมา ความดันโลหิตสูงระดับอ่อนหรือปานกลาง มักจะไม่มีอาการอะไร แต่มีการทำลายอวัยวะต่างๆ ไปทีละน้อยอย่างช้าๆ จนผู้ป่วยเกิดผลแทรกซ้อนในที่สุด เช่น หัวใจล้มเหลว หัวใจขาดเลือด ไตเสื่อมสมรรถภาพ หรืออัมพาต อัมพฤกษ์ ภาวะความดันโลหิตสูงจึงมักได้รับการเรียกขนานนามว่า" ฆาตกรเงียบ " แต่ถ้าความดันโลหิตสูงอย่างรุนแรง ผู้ป่วยอาจเกิดอาการเหล่านี้ได้ [...]

5 วิธีลดฝุ่นละอองในบ้าน ลดเสี่ยง เลี่ยงอันตรายจากฝุ่นพิษ PM2.5

5 วิธีลดฝุ่นละอองในบ้าน ป้องกันปัญหาฝุ่นพิษ PM2.5 ในช่วงที่ฝุ่นละอองในกรุงเทพฯ เกินมาตรฐาน มีวิธีลดฝุ่นในบ้านอย่างไรมาดูกัน              จากปัญหาฝุ่นละอองขนาดเล็กหรือฝุ่นพิษ PM2.5 ปกคลุมทั่วกรุงเทพฯ และปริมณฑล จนตอนนี้ระดับฝุ่นควันในหลายพื้นที่ส่งผลต่อสุขภาพ ซึ่งนอกจากการป้องกันฝุ่นละอองเบื้องต้นโดยการสวมหน้ากากอนามัย N95 เมื่ออยู่กลางแจ้งแล้ว มาดูวิธีดูแลบ้านในช่วงเจอวิกฤตฝุ่นควันแบบนี้มาฝากกัน เพื่อความปลอดภัยของทุกคนในครอบครัวดังนี้   ปิดประตู-หน้าต่างให้สนิท            ในช่วงที่ยังมีฝุ่นละอองปกคลุมไปทั่วเมืองแบบนี้ ขณะอยู่ในบ้านหรืออาคารควรปิดประตูและหน้าต่างให้สนิท เพื่อป้องกันไม่ให้ฝุ่นละอองพัดเข้ามา สำหรับบ้านที่มีเครื่องปรับอากาศ ให้เปิดเครื่องปรับอากาศโดยใช้ระบบหมุนเวียนอากาศภายในบ้านแทนการดึงอากาศมาจากภายนอก พร้อมทั้งหมั่นทำความสะอาดระบบกรองอากาศเป็นประจำ ส่วนบ้านที่ใช้พัดลมก็ควรเป่าลมลงผิวน้ำก่อน ก็จะช่วยลดปริมาณฝุ่นได้อีกทางหนึ่ง     2.หมั่นทำความสะอาดบ้าน            นอกจากนี้ควรหมั่นทำความสะอาดบ้านเป็นประจำสม่ำเสมอ [...]

หน้ากากแบบไหน ป้องกัน PM 2.5

ค่าฝุ่นละออง PM2.5 สูงเกินมาตรฐาน ปกคลุมพื้นที่กรุงเทพมหานครและปริมณฑลนานหลายวัน และยังไม่มีทีท่าว่ากลับสู่สถานการณ์ปกติลงง่าย ๆ อีกทั้งหน้ากาก N95 ที่สามารถป้องฝุ่นละอองขนาดเล็กได้อย่างดีก็เริ่มขาดตลาด หลายแห่งเริ่มหาซื้อยาก และจำกัดจำนวนขายต่อคน แบบนี้จะใช้หน้ากากชนิดใดแทนได้บ้าง  รายงานวิจัยโครงการการพัฒนาชุดความรู้ด้านประสิทธิภาพของหน้ากากป้องกันฝุ่นขนาดเล็ก โดย ศ.ดร.อุษณีย์ วินิจเขตคำนวณ คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และ ดร.ขนิษฐา พันธุรี คณะเทคนิคการแพทย์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ แสดงผลการทดสอบประสิทธิภาพของหน้ากากชนิดต่างๆ ระบุว่า  หน้ากาก N95 สามารถกรองฝุ่น PM 2.5 ได้ดีที่สุด หรือป้องกันได้  90.82%  หน้ากากธรรมดาประกบกับกระดาษทิชชู 2 แผ่น สามารถกรองฝุ่น PM 2.5 ได้มีประสิทธิภาพพอๆ กัน ป้องกันได้ 90.80%  หน้ากากธรรมดาประกบกับหน้าเช็ดหน้าป้องกัน PM 2.5 ได้ 49.60%  หน้ากากธรรมดาอย่างเดียวป้องกัน PM 2.5 ได้ 48.08%  ฝุ่นละอองขนาดเล็ก PM 2.5 ใน กทม.และปริมณฑลยังสูงเกินค่ามาตรฐานอย่างต่อเนื่อง วันนี้หลายพื้นที่มีปริมาณฝุ่นพิษอยู่ในระดับ  "เริ่มมีผลต่อสุขภาพ" และ [...]

วิธีป้องกันตนเอง จากฝุ่นละออง PM 2.5

วิธีป้องกันตนเอง จากฝุ่นละออง PM 2.5 ฝุ่นละอองขนาดเล็ก 2.5 ไมครอนสามารถไหลผ่านขนจมูกเข้าสู่ช่องทางเดินหายใจเข้าไปสู่ปอดและซึมผ่านเนื้อเยื่อของอวัยวะต่างๆทำให้เกิดปฏิกิริยาติดเชื้อทั้งในปอด ระบบเสมหะ และการเจริญเติบโตของสมอง หากเป็นเด็กเล็กที่กำลังมีพัฒนาการก็จะมีผลต่อความจำ (IQ) และ การควบคุมอารมณ์ (EQ) สะสมไปนานๆเข้าก็จะทำให้เกิดความเสื่อมของระบบประสาท เมื่อเซลล์สมองถูกทำลายก็ยังทำให้อายุขัยสั้นลง รวมไปถึงโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น สมองขาดเลือด ปอดอักเสบ หลอดเลือดหัวใจแข็ง ปอดอุดกั้นเรื้อรัง มะเร็งปอด วิธีการป้องกันที่ดีที่สุด 1.อยู่ในอาคารบ้านเรือนเวลามีสภาพอากาศฝุ่นละอองจัด 2.ถ้าออกข้างนอกให้สวมผ้าปิดปากปิดจมูกให้มิดชิด 3.เป็นไปได้ให้มีเครื่องกรองอากาศหรือมุ่งลวดกันฝุ่นที่หน้าต่าง 4.บริโภคอาหารและน้ำที่มีวิตามินซี อี และโอเมก้า 3 รวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระสูงๆ 🔶 บาลานซ์แอสต้าแซนธิน พลัส 🔶 คุณค่าจาก 6 พลัง สารต้านอนุมูลอิสระ สารสกัดจากสาหร่ายฮีมาโตคอกคัส พลูวิเอลิส 2. โคเอนไซม์ คิวเท็น 3. น้ำมันมะพร้าว 4. สารสกัดมะขามป้อม 5. สารสกัดขมิ้นชัน 6. สารสกัดพริกไทยดำ 🔷 ประโยชน์ของแอสต้าแซนธิน 🔷 นอกจากเป็นสารต้านอนุมูลอิสระได้ดีเยี่ยมแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายด้านอื่นๆ ✔ ช่วยให้ผิวคงความอ่อนวัย ลดริ้วรอย ความหย่อยคล้อยและจุดด่างดำ ✔ ช่วยบำรุงสายตา ลดความเมื่อยล้าของสายตาจากการใช้คอมพิวเตอร์ ✔ ช่วยเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อร่างกาย ✔ ช่วยลดการอักเสบและอนุมูลอิสระในร่างกาย ✔ ลดอัตราเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดอักเสบ 

ฝุ่นละออง…เราหลีกเสี่ยงไม่ได้ วันนี้เสริมด้วย Balans Astaxanthin Plus  สารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าทั่วไป 100 เท่า

ฝุ่นละออง...เราหลีกเสี่ยงไม่ได้ วันนี้เสริมด้วย Balans Astaxanthin Plus สารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าทั่วไป 100 เท่า ✨ ดูแล ฟื้นฟู ทุกส่วนร่างกายด้วยเม็ดเดียว ✨ สารสกัดจากธรรมชาติ 100% ✨ บรรจุด้วยแคปซูลนิ่มจากพืช (Vegan) ✨ ดูดซึมและแตกตัวได้เร็วกว่า 3 เท่า แอสต้าแซนธิน เป็นหนึ่งในสารประเภทแคโรทีนอยด์ (Carotenoid) ที่พบในธรรมชาติเป็นสารสีแดงพบในปลาแซลมอน ไข่ปลาคาเวียร์ เปลือกกุ้ง ปู และสาหร่ายแดง Heamatococcus Pluvialis ซึ่งร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์สารชนิดนี้ได้ สารนี้มีฤทธิ์ในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันการทำลายเซลล์และกระบวนการออกซิเดชั่นที่มีผลทำให้เกิดริ้วรอยและการเสื่อมของเซลล์ก่อนวัยอันควรจึงเป็นสารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายที่นำมาใช้เป็นเสริมอาหาร ในการดูแลเรื่องผิวพรรณ สุขภาพของดวงตาและหัวใจ ลดการอักเสบทั่วร่างกาย 🔶 บาลานซ์แอสต้าแซนธิน พลัส 🔶 คุณค่าจาก 6 พลัง สารต้านอนุมูลอิสระ สารสกัดจากสาหร่ายฮีมาโตคอกคัส พลูวิเอลิส 2. โคเอนไซม์ คิวเท็น 3. น้ำมันมะพร้าว 4. สารสกัดมะขามป้อม 5. สารสกัดขมิ้นชัน 6. สารสกัดพริกไทยดำ 1 ขวด บรรจุ 30 แคปซูล ราคา 790 บาท  

มลภาวะกับสุขภาพผิวหน้า

 มลภาวะกับสุขภาพผิวหน้า ในปัจจุบันเป็นที่ทราบกันดีว่า มลภาวะต่างๆ ที่เราต้องเจอในชีวิตประจำวันนั้นมีหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นมลภาวะทางเสียง มลภาวะทางน้ำ และมลภาวะทางอากาศ หรือ ฝุ่นละออง ซึ่งล้วนเป็นปัจจัยที่มีส่วนในการบั่นทอนสุขภาพ แต่เมื่อเรากล่าวถึงมลภาวะที่มีผลกระทบโดยตรงกับสุขภาพผิวก็คงหนีไม่พ้นมลภาวะทางอากาศ หรือจะให้จำเพาะเจาะจงลงไปก็คงจะเป็นพวกฝุ่นละอองโดยเราจะสามารถแบ่งประเภทของฝุ่นละอองออกเป็น 2 ประเภทใหญ่ๆ คือฝุ่นละอองที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ เช่น ดิน ทราย เขม่าควันจากไฟป่า และอีกประเภทคือ ฝุ่นละอองที่เกิดจากกิจกรรมที่มนุษย์สร้างขึ้น ได้แก่ ฝุ่นจากการคมนาคม เช่น ฝุ่นผงดินทรายที่ฟุ้งกระจายในถนน ฝุ่นดินทรายที่หล่นจากการบรรทุกขนส่ง ฝุ่นจากการก่อสร้าง เช่น ฝุ่นจากการสร้างถนน, อาคาร การรื้อถอนอาคารและสิ่งก่อสร้างต่างๆ การก่อสร้างเพื่อติดตั้งหรือปรับปรุงระบบสาธารณูปโภค มลภาวะที่กล่าวมาข้างต้นนั้นเราไม่อาจหลีกเลี่ยงได้ในชีวิตประจำวัน โดยการเกาะตัวของฝุ่นละอองหรือเขม่าควันที่ผิวหน้านั้นอาจซึมผ่านเข้าไปทางรูขุมขน ซึ่งขนาดของฝุ่นผงหรือเขม่าสกปรกเหล่านั้นอาจมีขนาดเล็กกว่ารูขุมขนเราถึง 20 เท่า เมื่อมีการผ่านเข้าชั้นผิวของเราแล้ว (Epidermis) อาจมีการทำลายของชั้นคอลลาเจนและชั้นไขมัน ซึ่งเป็นชั้นเกราะกำบังหลักในการปกป้องผิวของร่างกาย อาจจะทำให้เกิดการนำมาซึ่งสาเหตุหลักของความหมองคล้ำ ริ้วรอย [...]

บาลานซ์ แอสต้าแซนธิน พลัส “ สุดยอดสารต้านอนุมูลอิสระ “

แอสตาแซนธิน เป็นสารสีแดงที่ พบได้ทั่วไปในธรรมชาติ ในกล้ามเนื้อ ไข่ ของสิ่งมีชีวิตในทะเล  เช่น ปลาแซลมอน ปลาเทาน์ เคย (krill) ไข่ปลาคาเวียร์ กุ้ง ปู ลอปสเตอร์ และ ยังพบมากในสาหร่ายทะเลสีแดง Microalgae สายพันธุ์ Haematococcus Pluvialis ปริมาณที่พบ แอสตาแซนธินในธรรมชาติอาจแตกต่างกัน เช่น ปลาแซลมอน 200 กรัม จะมีแอสตาแซนธิน เพียง 1 มิลลิกรัม ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถสร้างสารชนิดนี้ได้ เราจะได้รับสารชนิดนี้จากอาหารที่รับประทานเข้าไป ในปริมาณที่น้อยมาก  แอสตาแซนธิน ยังมีสรรพคุณที่ดีต่อสุขภาพมนุษย์ มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ (antioxidant) ซึ่งช่วยต่อต้านสารอนุมูลอิสระ ที่มีผลทำให้ทำลายเซลล์ที่สามารถนำไปสู่การออกซิเดชั่นและอาจนำไปสู่ริ้วรอยก่อนวัยของเซลล์  จัดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง  มีผลงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ ทำการศึกษาประสิทธิภาพของสารต้านอนุมูลอิสระชนิดต่างๆ พบว่า แอสตาแซนธิน มีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระได้แรงกว่า วิตามิน ซี 6,000 เท่า, CoQ10 800 เท่า, วิตามิน อี 550 เท่า, Green tea catechin 550 เท่า, [...]

“ยูนิเซฟ”เผยฝุ่นละอองขนาดเล็ก PM2.5 ส่งผลกระทบต่อพัฒนาการของเด็กในหลายระดับ

  "ยูนิเซฟ"เผยฝุ่นละอองขนาดเล็ก PM2.5 ส่งผลกระทบต่อพัฒนาการของเด็กในหลายระดับ รวมถึงลูกน้อยในครรภ์ แถมยังเป็นสาเหตุของปัญหาสุขภาพในระยะยาว ยูนิเซฟอธิบายว่า ฝุ่นละอองขนาดเล็ก PM2.5 นั้นมีขนาดเล็กกว่าเส้นผมของมนุษย์ถึง 25 เท่า และเมื่อสูดฝุ่นละอองเหล่านี้เข้าสู่ปอด มันจะฝังตัวเข้าสู่ระบบเลือดที่ไหลเวียนไปยังอวัยวะทุกส่วนของร่างกาย แน่นอนว่าฝุ่นละอองขนาดเล็กเหล่านี้ไม่เพียงแค่ส่งผลกระทบต่อปอดเท่านั้น มันยังกระจายตัวไปยังหัวใจ ระบบประสาท รวมถึงสมองด้วย โดยเฉพาะพัฒนาการทางสมองในเด็กเล็ก  ซึ่งค่าฝุ่นละอองขนาดเล็กที่เข้าสู่ระบบเลือดในร่างกายนี้ จะส่งผลต่อพัฒนาการทางสมองในเด็กเล็กโดยตรง และนับว่าเป็นช่วงเวลาสำคัญอย่างมาก เนื่องจากพัฒนาการทางสมองในวัยเด็กนั้นจะส่งผลต่อความจำ การเรียนรู้การควบคุมอารมณ์ สภาพจิตใจ และการเข้าสังคม ซึ่งยังมีผลต่ออระดับสติปัญญาของเด็กด้วย ไม่เพียงแค่นั้น อันตรายจากค่าฝุ่นละอองขนาดเล็กในเด็กยังส่งผลให้เป็นบ่อเกิดของปัญหาสุขภาพไปตลอดชีวิตเมื่อโตขึ้นด้วย เช่น สโตรก ปอดบวม ภาวะหัวใจขาดเลือด โรคหลอดลมอุดกั้นเรื้อรัง มะเร็งปอด เป็นต้น   อะไรคือ  PM 2.5? คำว่า PM ย่อมาจาก Particulate Matters เป็นคำเรียกค่ามาตรฐานของฝุ่นละอองขนาดเล็กที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ส่วน 2.5 นั้นมาจากหน่วย 2.5 ไมครอนหรือไมโครเมตร นั่นหมายความว่าเจ้าฝุ่นอนุภาคเล็กจิ๋วเหล่านี้มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางน้อยกว่า 2.5 ไมครอน ซึ่งไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า [...]

หน้ากากแบบไหน ป้องกัน PM 2.5

 หน้ากากแบบไหน ป้องกัน PM 2.5  ค่าฝุ่นละออง PM2.5 สูงเกินมาตรฐาน ปกคลุมพื้นที่กรุงเทพมหานครและปริมณฑลนานหลายวัน และยังไม่มีทีท่าว่ากลับสู่สถานการณ์ปกติลงง่าย ๆ อีกทั้งหน้ากาก N95 ที่สามารถป้องฝุ่นละอองขนาดเล็กได้อย่างดีก็เริ่มขาดตลาด หลายแห่งเริ่มหาซื้อยาก และจำกัดจำนวนขายต่อคน แบบนี้จะใช้หน้ากากชนิดใดแทนได้บ้าง  รายงานวิจัยโครงการการพัฒนาชุดความรู้ด้านประสิทธิภาพของหน้ากากป้องกันฝุ่นขนาดเล็ก โดย ศ.ดร.อุษณีย์ วินิจเขตคำนวณ คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และ ดร.ขนิษฐา พันธุรี คณะเทคนิคการแพทย์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ แสดงผลการทดสอบประสิทธิภาพของหน้ากากชนิดต่างๆ ระบุว่า  หน้ากาก N95 สามารถกรองฝุ่น PM 2.5 ได้ดีที่สุด หรือป้องกันได้  90.82%  หน้ากากธรรมดาประกบกับกระดาษทิชชู 2 แผ่น สามารถกรองฝุ่น PM 2.5 ได้มีประสิทธิภาพพอๆ กัน ป้องกันได้ 90.80%  หน้ากากธรรมดาประกบกับหน้าเช็ดหน้าป้องกัน PM 2.5 ได้ 49.60%  หน้ากากธรรมดาอย่างเดียวป้องกัน PM 2.5 ได้ 48.08%  ฝุ่นละอองขนาดเล็ก PM 2.5 ใน กทม.และปริมณฑลยังสูงเกินค่ามาตรฐานอย่างต่อเนื่อง วันนี้หลายพื้นที่มีปริมาณฝุ่นพิษอยู่ในระดับ  "เริ่มมีผลต่อสุขภาพ" [...]

น้ำมันปลากับเด็ก

 วัยเด็กวัยแห่งการเรียนรู้สมองของเด็กมีการเรียนรู้มากกว่าผู้ใหญ่นับพันเท่า เพราะเด็กจะเรียนรู้ทุกอย่างที่เข้ามาปะทะ ซึ่งหากมีการใช้สมองเพื่อการเรียนรู้มากเท่าไร ก็ยิ่งทำให้เซลล์สมองสร้างเครือข่ายเชื่อมต่อกันได้มากยิ่งขึ้น ส่งผลให้ระบบความคิด ความจำ มีประสิทธิภาพมากขึ้นไปด้วยวัยเด็กจึงเป็นช่วงเวลาที่สำคัญสำหรับการพัฒนาโครงสร้างของสมอง เพราะเป็นช่วงที่สมองมีการพัฒนาสูงสุดถึง 80 % ของในวัยผู้ใหญ่สมองแต่ละส่วนจะมีการทำงานเชื่อมโยงถึงกันหมด ซึ่งประสิทธิภาพในการสื่อประสาทระหว่างกันของแต่ละเซลล์สมอง จะมีผลต่อสมาธิ พัฒนาการเรียนรู้ จดจำ คิดวิเคราะห์ของเด็กโดยตรง ซึ่งสารอาหารที่มีความจำเป็นและช่วยในการเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมองได้ดี ก็คือ “โอเมก้า 3 (Omega 3) ”โอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัว (Polyunsaturated Fatty Acid) ซึ่งร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นได้เอง แต่เป็นสารอาหารที่สำคัญและเป็นประโยชน์โดยตรงต่อระบบประสาท [...]

“ พอเริ่มเข้าสู่ วัย 25 ปี “ ร่างกายจะลดการสร้างคอลาเจน 1.5 % ในทุกๆ ปี

 โดยปกติแล้วร่างกายของคนเรา สามารถสร้างคอลลาเจนได้เองอยู่แล้ว แต่เมื่ออายุ 25 ปีขึ้นไป ร่างกายของเราก็ผลิตคอลลาเจนได้น้อยลง ทำให้เราเริ่มมีริ้วรอย รูขุมขนกว้างขึ้น ตอนเด็กร่างกายเรามีคอลลาเจนอยู่เยอะ ไม่มีปัญหาริ้วรอย ผิวเนียนกิ๊ง แต่พอโตเป็นวัยรุ่น เริ่มมีปัญหาผิวหน้ามัน รูขุมขนกว้างขึ้น ต้องหาครีมลดริ้วรอยมาปกปิดดังนั้นการรับประทานคอลลาเจน จะช่วยสร้างคอลลาเจนใต้ผิวให้เราใหม่ เมื่อทานไปสักระยะหนึ่ง จะสามารถสังเกตุเห็นได้ถึงความเปลี่ยนแปลง เช่นความเปลี่ยนแปลงจากภายนอก ผิวเนียน เต่งตึง รูขุมขนกระชับขึ้น รอยสิว รอยฝ้า จางลง เส้นผมมีน้ำหนักขึ้น ผมที่บางลีบจะมีสุขภาพดีขึ้น เล็บแข็งแรงขึ้น ไม่เปราะ [...]

สัญญาณเตือนคอลลาเจนหาย เช็คด่วน!ผิวเหี่ยวก่อนวัย?

อยากรู้จังว่า “คอลลาเจน” ของเราตอนนี้ยังดีอยู่ไหม?? สัปดาห์นี้มีวิธีเช็คง่ายๆ มาให้ตรวจกันค่ะ อันดับแรกตื่นนอนตอนเช้า สังเกตที่ร่องแก้มของตัวเอง ซึ่ง “ร่องแก้ม” คือเส้นที่อยู่ข้างจมูก ลากลงมาแถวบริเวณมุมปากจุดนี้ ถ้าตอนเช้าเราตื่นขึ้นมา แล้วเห็นเป็นรอยพับค้างแปลว่า “คอลลาเจน” ในชั้นใต้ผิวหนังเริ่มน้อยแล้วค่ะ ถ้ารอยพับคงอยู่ทั้งวัน แปลว่า “คอลลาเจน” มันเหลือน้อยสุดๆ หรือถ้าใครไม่อยากรอตื่นนอน จะลองตรวจตอนนี้เลยก็ได้ ลองเอานิ้วมือของเราจิ้มไปที่แก้มแล้วรอดูการคืนตัวของผิวหนัง ถ้าจิ้มไปแล้ว พอยกนิ้วออก แก้มคืนตัวช้าแปลว่า “คอลลาเจน” เริ่มน้อยแล้ว ทีนี้เราจะรู้ได้ยังไงว่าช้าหรือเร็ว?? แนะนำให้ไปลองจิ้มแก้มเด็กๆ ดูค่ะ เราจะรู้สึกถึงความแตกต่างได้ทันที เพราะมันจะมีความเด้ง ความเต่งตึงที่เรารู้สึกได้ หรือจะลองขอจิ้มแก้มเพื่อนที่อายุแตกต่างกันหลายๆ คนก็จะได้ความรู้สึกของความเด้งของผิวที่ต่างกันไป. นอกจากนี้การนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ โดยเฉพาะเข้านอนเร็วประมาณ 4 ทุ่ม ตรงนี้ก็สำคัญ เพราะ ฮอร์โมนที่ช่วยซ่อมแซมร่างกายของเราจะทำงานได้ดี ถ้าเรานอนหลับสนิท และอยู่ในห้องมืดสนิท ซึ่งการเข้านอนก่อน 4 ทุ่ม จะทำให้นาฬิกาชีวิตทำงานดี [...]

อาหารเช้า อาหารชีวิต

ความหมายของอาหารเช้า อาหารเช้า (Breakfast) มาจากคำว่า “Break-the-fast” หมายความว่า “หยุดการอดอาหาร” เพราะท้องว่างมา 12 ชม. ไม่ได้กินอะไรตั้งแต่หลังอาหารมื้อสุดท้ายของเมื่อวาน เวลาอาหารเช้าปกตินั้นต้องไม่เกินเวลา 10.00 น. และพลังงานของอาหารเช้าที่กินต้องคิดเป็น 20-35% ของพลังงานทั้งหมดที่ร่างกายต้องการทั้งวัน  รู้หรือไม่ ? คนไทย 53.5% ไม่กินอาหารเช้า  คนไทย 29.6 % ไม่กินอาหารกลางวัน  คนไทย  17.4  %  ไม่กินอาหารเย็น  ประชากรไทยอายุ 15-59 ปี งดอาหารเช้ามากกว่ามื้ออื่น   **  จากการสำรวจสุขภาพประชาชนไทย ครั้งที่ 5 พ.ศ. 2557 ดำเนินการโดยแผนงานสำรวจสุขภาพประชาชนไทยสำนักงานวิจัยเพื่อการพัฒนาหลักประกันสุขภาพไทย สถาบันจิวัยระบบสาธารณสุข (สวรส.) โดยความร่วมมือจากคณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยในภูมิภาคต่างๆ  ทำไมต้องกินอาหารเช้า อาหารเช้าจัดเป็นมื้อสำคัญที่สุด เพราะร่างกายต้องการสารอาหารในช่วงเช้ามากกว่าช่วงเวลาอื่นๆ ได้แก่ โปรตีน วิตามิน และเกลือแร่ • การกินมื้อเช้าในวัยทำงานจะทำให้ร่างกายแข็งแรง และกระฉับกระเฉงในการทำงานมากขึ้น สำหรับในเด็กวัยเรียนจะทำให้มีสมาธิในการเรียนและมีภูมิคุ้มกันที่ดี • การไม่กินอาหารเช้า หรือกินอาหารเบาๆ แค่ขนมปังหรือกาแฟ จะทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารน้อยกว่าที่ควร ซึ่งในระยะสั้นอาจไม่รู้สึกว่ามีผลกระทบต่อร่างกาย แต่ในระยะยาวจะส่งผลต่อสุขภาพโดยรวมได้อย่างแน่นอน    ภัยร้ายของการไม่กินอาหารเช้า  เมื่อไม่ได้กินอาหารเช้าจนติดเป็นนิสัย จะทำให้เป็นโรคอ้วน เบาหวาน และอีกหลายโรค ซึ่งเมื่อโรคอ้วนและเบาหวานมาเยือน ปริมาณโคเลสเตอรอลในร่างกายเราก็จะสูงขึ้น ทำให้มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด จากงานวิจัยขนาดใหญ่ของญี่ปุ่น พบว่าคนที่ไม่กินอาหารเช้า จะเพิ่มอัตราการเสี่ยงโรคหลอดเลือดสูงถึง 42%   งานวิจัยขนาดใหญ่ของญี่ปุ่น [...]

น้ำมันมะพร้าว คืออะไร

          น้ำมันมะพร้าวก็คือ น้ำมันที่ได้จากผลมะพร้าวนั่นเอง โดยนำมาสกัดแยกน้ำมันออกจากเนื้อมะพร้าวด้วยวิธีสกัดเย็น ซึ่งเป็นวิธีที่ไม่ใช้ความร้อนสูง และไม่ต้องผ่านกระบวนการแปรรูปทางเคมี น้ำมันที่ได้จึงมีลักษณะใสเหมือนน้ำ ไม่มีกลิ่นหืน อาจมีชิ้นเนื้อมะพร้าว และกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของมะพร้าวปนมาด้วย เพราะเหตุนี้เอง น้ำมันมะพร้าวจึงมีชื่อเรียกหลายชื่อ ทั้งน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ (Extra Virgin Coconut Oil) น้ำมันมะพร้าวบีบเย็น น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์สกัดเย็น            น้ำมันมะพร้าวเป็นของเหลวก็จริง [...]

9 วิธีทาน Collagen ทานคอลลาเจนเวลาไหนได้ผลมากที่สุด

9 วิธีทาน Collagen ทานคอลลาเจนเวลาไหนได้ผลมากที่สุด พูดถึง Collagen ในปัจจุบันนี้คงเป็นที่รู้จักกันอย่างมาก เพราะในยุคปัจจุบันนี้การดูแลตัวเองถือว่าเป็นสิ่งที่ผู้คนให้ความสนใจเป็นอย่างมาก การดูแลตัวเองนั่นมีด้วยกันหลายวิธี ซึ่งหนึ่งในนั้นก็คือการทานอาหารเสริม Collagen เจนเองก็ถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารเสริมที่ผู้คนนิยมทานกันมากที่สุด เนื่องด้วยสรรพคุณที่มากมายและยังมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราเป็นอย่างมากอีกด้วย แต่ว่าการกิน Collagen นั่นก็มีหลายวิธี ในวันนี้นั่นเราจะแนะนำให้ทุกคนได้รู้จักกับการทานคอลลาเจนให้ได้ผลกันค่ะ   1. ทานครั้งแรกควรทานอย่างไรเชื่อว่าหลายๆคนคงรู้และก็มีคนไม่น้อยเช่นกันที่ไม่รู้ว่า Collagen นั้น ทำมาจากปลาทะเลลึก ดังนั้นคนที่แพ้อาหารทะเลก็อาจเป็นสิ่งที่อาจทำให้เกิดอันตรายกับตัวเองได้ ดังนั้นการที่เราเริ่มทานเป็นครั้งแรกนั้น เราควรเริ่มทานปริมาณเพียงครึ่งซองก่อนเพราะถ้าหากร่างกายของเราไม่สามารถทาน Collagen ได้ผลค้างเคียงก็มักจะออกมาแน่นอน เพราะเหตุนี้ในการทานครั้งแรกเราจึงขอแนะนำให้ทานเพียงครึ่งซองเท่านั้น2. ทานเวลาตื่นนอนคือเวลาที่ดีที่สุดทำไมการทาน Collagen [...]

น้ำมันปลา (Fish Oil) คุณประโยชน์ ที่คุณควรรู้

เมื่อกล่าวถึงคำว่าน้ำมัน คงมีคนจำนวนไม่น้อยที่คิดว่าไขมันในน้ำมันเป็นสาเหตุของการเกิดโรคร้ายต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นโรคอ้วน โรคหัวใจ หรือแม้แต่โรคร้ายอย่างมะเร็ง แต่คุณทราบหรือไม่ว่าไขมันบางชนิดเป็นไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะไขมันโอเมกา-3 (Omega-3) ที่พบได้มากใน น้ำมันปลา ซึ่งมีบทบาทสำคัญต่อการทำงานของระบบต่างๆในร่างกาย เราลองมาดู คุณประโยชน์ของ น้ำมันปลา ว่าสามารถส่งผลดีต่อสุขภาพคุณได้อย่างไร1. บรรเทาอาการโรคข้อกระดูกอักเสบ จากการศึกษาของมหาวิทยาลัยบริสตอลพบว่า ไขมันโอเมก้า-3 ใน น้ำมันปลา สามารถบรรเทาอาการของโรคข้อกระดูกอักเสบได้อย่างมีนัยสำคัญ โดยเมื่อทำการทดลองให้อาหารที่มีโอเมก้า-3สูงแก่หนูตะเภาที่เป็นโรคข้อกระดูกอักเสบ พบว่าสามารถช่วยรักษาโรคได้ถึง 50 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับหนูที่กินอาหารแบบปกติ   2. ชะลอความชรา การที่เทโลเมียร์ (Telomere) ซึ่งเป็นดีเอ็นเอที่อยู่ส่วนปลายสุดของโครโมโซมสั้นลง สามารถเป็นสัญญาณเตือนได้ว่าร่างกายกำลังแก่ชรา เนื่องจากเมื่อเทโลเมียร์สั้นลง ระบบการทำงานในร่างกายจะเสื่อมถอยลงตามอายุที่เพิ่มขึ้น อย่างไรก็ดีเทโลเมียร์มีความสัมพันธ์กับไขมันโอเมก้า-3 [...]

ฝึกหายใจ ให้ชีวิตยืนยาว

สิ่งหนึ่งที่ธรรมชาติมอบให้สิ่งมีชีวิตทุกชีวิตเท่าๆ กันนั่นก็คืออากาศในการหายใจ มวลอากาศของโลกใบนี้ทำให้เราเห็นความเชื่อมโยงกันของสิ่งมีชีวิตทั้งโลก เพราะว่าไม่ว่าจะอยู่ส่วนไหนของโลก ทุกชีวิตก็ใช้อากาศจากแหล่งเดียวกันหายใจ การหายใจจึงเป็นสิ่งพื้นฐานที่ทุกชีวิตปฏิบัติเพื่อความอยู่รอด และการหายใจนั้น ต้องเป็นการหายใจที่ส่งผลดีต่อสุขภาพร่างกาย วันนี้เราเลยขอแนะนำเทคนิคการหายใจ ว่าควรจะหายใจอย่างไรดี ที่จะทำให้ดีต่อสุขภาพที่สุดค่ะ   ลมหายใจกับอายุที่ยืนยาว สังเกตไหมคะว่าการหายใจของสัตว์ต่างๆ นั้นต่างกัน และถ้ามาแจกแจงดูดีๆ จะเห็นว่ามันสัมพันธ์กับอายุขัยของพวกมันด้วย บ้านใครเลี้ยงสุนัข ลองสังเกตสุนัขที่บ้านดูนะคะ จะเห็นได้ว่าการหายใจของพวกมันนั้นทั้งถี่และเร็ว และหัวใจก็เต้นแรงตลอดเวลา เฉลี่ยแล้วสุนัขหายใจเข้า-ออกประมาณ 15-25 ครั้งต่อนาที และมีอายุเฉลี่ยที่ 15 ปี แล้วลองมาดูในด้านของเต่ากันบ้าง เต่าเป็นสัตว์ที่หายใจช้ามาก และหัวใจก็เต้นช้า การหายใจของเต่าเฉลี่ยแล้วหายใจเข้า-ออกประมาณ 4-6 [...]

 6 สูตรพอกหน้า ขาวใสจากธรรมชาติ

6 สูตร พอกหน้า  เผยสูตรผิวหน้าขาวใสจากธรรมชาติ ทำเองง่ายๆได้ ที่บ้าน สำหรับสาวๆที่อยากมีหน้าใสขาวสวยอย่างเป็นธรรมชาติ โดยไม่ต้องพึ่งพาผลิตภัณฑ์เสริมความงามจากสารเคมีที่นอกจากจะมีราคาสูงแล้วยังอาจเสี่ยงที่จะเกิดผลข้างเคียงอีกด้วย กลายเป็นปัญหาพาเครียดกันต่อไปอีก ลองใช้สูตรผิวขาวสวยด้วยธรรมชาติกันดูสิค่ะ นอกจากจะทำใช้เองได้ง่ายๆที่บ้านแล้ว ยังสามารถหาวัตถุดิบได้ง่ายๆจากของกินของใช้ใกล้ๆตัว ที่มีคุณค่าและประโยชน์ต่อผิวพรรณมากกว่าที่คิด ซึ่งนอกจากจะช่วยให้คุณสาวๆมีผิวขาวใสเนียนนุ่มได้อย่างเป็นธรรมชาติแล้ว ยังไม่ต้องสิ้นเปลืองอีกด้วย มีสูตรไหนกันบ้าง มาดูกันเลย   1. สูตรโยเกิร์ตผสมมะนาว โยเกิร์ตผสมมะนาว สำหรับสาวๆ ที่มีปัญหาสิวและริ้วรอยบนใบหน้า โยเกิร์ตกับน้ำมะนาว จะช่วยฆ่าเชื้อโรคและกำจัดแบคทีเรียบนผิวหน้า อันเป็นที่มาของการเกิดสิว ขณะที่กรดจากน้ำมะนาวจะช่วยให้สิวยุบลง นอกจากนี้ สูตรโยเกิร์ตผสมน้ำมะนาวยังช่วยลบเลือนริ้วรอย จุดด่างจุดดำ ทำให้ผิวขาวกระจ่างใสกรดในน้ำมะนาวจะช่วยขจัดเซลล์ของผิวเก่าที่ตายแล้วออกไป  เผยผิวใหม่ที่เป็นผิวขาวสดใสกว่าเดิม ส่วนผสมของโยเกิร์ตจะช่วยลดการระคายเคืองผิวจากกรดมะนาวได้ นอกจากจะช่วยให้หน้าขาวใสไร้สิวแล้ว ยังช่วยให้มีใบหน้าอ่อนเยาว์ [...]

กระตุ้นคอลลาเจน ช่วยลดรอยสิวและหลุมสิว

                ปัญหาริ้วรอบที่เกิดขึ้นจากสิวเป็นสิ่งที่สร้างความกังวล สร้างความไม่มั่นใจให้ทั้วสาวๆ และหนุ่มๆ โดยเฉพาะเรื่องของหลุมสิว ที่แม้แต่จะแต่งหน้าก็ไม่สามารถปกปิดปัญหาผิวหน้าได้อย่างมิดชิด ซึ่งใครที่มีปัญหาในเรื่องนี้ก็มีทางออกและข้อแนะนำให้กับสาวๆ หนุ่มๆ ซึ่งวิธีในการลดรอยสิวและหลุมสิว คือ การกระตุ้นคอลลาเจน นั่นเอง  การลดรอยสิวและหลุมสิวด้วยการกระตุ้นคอลลาเจน1.ทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ในความเป็นจริงร่างกายสามาระเสริมสร้างคอลลาเจนได้อย่างเพียงพอ โดยการบำรุงร่างกายในส่วนของกลไกในการสร้างคอลลาเจน ซึ่งก็ทำได้ง่ายๆ ด้วยการทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ และออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ พักผ่อนให้เพียงพอ เพื่อกระตุ้นกลไกการผลิตคอลลาเจนของร่างกาย 2.ทาครีมที่มีส่วนผสมของวิตามินอี , AHA และ BHA  ซึ่งสารตัวนี้เป็นส่วนผสมทที่อยู่ในครีมลบรอยแผลเป็นต่างๆ ซึ่งสามารถช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนใต้ผิวหนังได้ซึ่งสารสกัดที่อยู่ในกลุ่มของกรดวิตามินเอ ได้แก่ Acnotin, Isotretinoin และ Roaccutance [...]

สาเหตุการเกิดริ้วรอย เกิดจากการสูญเสียคอลลาเจน

 คอลลาเจน เป็นส่วนประกอบหลักของผิวหนัง โดยประสานกันเป็นเส้นใยอยู่ในชั้นผิวหนัง ทำให้ผิวหนังดูเต่งตึง นอกจากนี้แล้วคอลลาเจนยังเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของอวัยะต่าง เช่น กระดูกข้อต่อ เส้นเอ็น ฟัน ผม กระดูก เป็นต้น โดยปกตินั้นร่างกายของมนุษย์เราสามารสังเคราะห์คอลลาเจนได้เอง อย่างไรก็ตามเมื่ออายุเพิ่มมากขึ้น ร่างกายก็เองก็ลดระดับความสามารถในการสังเคราะห์คอลลาเจนลดลงตามไปด้วย เมื่ออายุ 40 ปี ความสามารถในการสังเคราะห์คอลลาเจนจะลดลงเหลือเพียง 20% เท่านั้น นอกเหนือไปจากปัจจัยเรื่องของอายุยังอีกหลายสาเหตุที่มีส่วนสำคัญในการทำลายคอลลาเจน  ปัจจัยที่ทำให้เกิดการสลายตัวของคอลลาเจนหลายคนมักกังวลกับริ้วรอยบนใบหน้า ซึ่งริ้วรอยจากอายุ เป็นสัจธรรมที่ใครก็หลีกหนีไม่พ้น เมื่ออายุมากขึ้นผิวพรรณอันเป็นสังขารก็ย่อมล่วงโรยตามวันเวลาที่มากขึ้นเป็นธรรมดา แต่ริ้วรอยที่เกิดขึ้นก่อนวัยอันควร สามารถเกิดได้จากหลายปัจจัยอันได้แก่แสงแดด รังสียูวีเอและยูวีบีที่มีอยู่ในแสงแดด จะทำให้ผิวขาวความยืดหยุ่น เกิดริ้วรอยก่อนวัยอันควรได้ แสงแดด [...]

 ทำความรู้จักกับโรค NCDs

“คนไทยกว่า  14 ล้านคนเป็นโรคในกลุ่ม NCDs เสียชีวิตมากกว่า 300,000 คน หรือ 73% ของการเสียชีวิตของประชากรทั้งหมด คิดเป็นมูลค่าความเสียหายทางเศรษฐกิจถึง 25.2 พันล้านบาทต่อปี” ข้อมูลน่าตกใจนี้คือความจริงที่เกิดขึ้นกับประชากรไทย ซึ่งนอกจากจะสร้างภาระค่าใช้จ่ายให้แก่ผู้ป่วยแล้ว ยังส่งผลต่อเศรษฐกิจโดยรวมของประเทศที่ต้องรับภาระค่าใช้จ่ายด้านสุขภาพให้แก่ผู้ป่วยอีกด้วย "  โรค NCDs หรือ non-communicable diseases เป็นกลุ่มโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง คือ ไม่ได้เกิดจากเชื้อโรคและไม่สามารถแพร่กระจายจากคนสู่คนได้ แต่เป็นโรคที่เกิดจากนิสัยหรือพฤติกรรมการดำเนินชีวิต ซึ่งจะมีการดำเนินโรคอย่างช้า ๆ ค่อย ๆ สะสมอาการอย่างต่อเนื่อง และเมื่อมีอาการของโรคแล้วมักจะเกิดการเรื้อรังของโรคด้วย จึงอาจจัดว่าโรค NCDs [...]

7 อาการ เบาหวานถามหา

เบาหวาน โรคอันตรายใกล้ตัวที่เกิดขึ้นได้กับทุกคน หลายคนเข้าใจว่าเป็นโรคทางกรรมพันธุ์เท่านั้น แต่รู้หรือไม่โรคเบาหวานส่วนใหญ่ที่พบมักเกิดจากการละเลยเรื่องอาหารการกินและการดูแลสุขภาพ อีกทั้งอาการเบื้องต้นของโรคเบาหวานในช่วงแรกแทบไม่มีความรุนแรง พบเพียงอาการเล็กน้อยที่แสนจะธรรมดาจนทำให้เข้าใจผิดว่าเป็นอาการของโรคอื่น และกลายเป็นโรคเบาหวานโดยไม่รู้ตัว ลองหมั่นสังเกตว่ามีอาการตามเช็คลิสต์ด้านล่างนี้เกิดขึ้นกับร่างกายบ้างหรือไม่ หากเจออาการที่เข้าข่าย คงถึงเวลาต้องไปพบแพทย์แต่เนิ่น ๆ เพราะอาจเป็นสัญญาณเตือนว่าอาการ "เบาหวาน" กำลังถามหา ปัสสาวะบ่อยและปริมาณมากฮอร์โมนอินซูลินจะเป็นตัวนำน้ำตาลไปยังเซลล์ต่าง ๆ เพื่อใช้เป็นพลังงาน แต่ในร่างกายผู้ที่เป็นเบาหวานจะพบว่าตับอ่อนไม่สามารถผลิตฮอร์โมนอินซูลินหรือหลั่งออกมาในปริมาณที่ไม่เพียงพอต่อร่างกาย หรือฮอร์โมนอินซูลินที่ผลิตออกมาไม่สามารถทำงานได้ปกติ จึงส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นกว่าปกติ และไตที่มีหน้าที่กรองของเสียออกจากเลือดก็ไม่สามารถกรองน้ำตาลกลับเข้าสู่เลือดได้ น้ำตาลและน้ำบางส่วนจึงถูกขับออกมาเป็นปัสสาวะในปริมาณมากกว่าปกติ น้ำหนักลดผิดปกติดูเหมือนจะเป็นสัญญาณที่ดี แต่แท้ที่จริงแล้วอาจเกิดจากภาวะน้ำตาลในเลือดสูง หากน้ำหนักตัวลดฮวบฮาบโดยไม่ได้มีการคุมอาหารหรือออกกำลังกายต่างไปจากสภาพปกติ ควรพึงระวังเรื่องนี้ให้ดี การที่น้ำหนักลดลงผิดปกติ เนื่องจากร่างกายได้มีการเผาผลาญไขมันแทนการนำเอาน้ำตาลกลูโคสมาใช้เป็นพลังงาน และน้ำตาลกลูโคสบางส่วนถูกขับออกไปทางปัสสาวะเป็นจำนวนมาก ส่งผลให้ผอมแห้งแรงน้อยอย่างผิดหูผิดตา อย่างไรก็ตาม [...]

โภชนาการสำหรับวัยสูงอายุ

ความสำคัญของโภชนาการในวัยสูงอายุ การพัฒนาด้านการแพทย์และสาธารณสุขที่ทันสมัย ส่งผลให้ประชากรมีอายุขัยเฉลี่ยยืนยาวขึ้น คือ อายุขัยเฉลี่ย 72 ปี โดยเพศชายมีอายุขัยเฉลี่ย 68 ปี ส่วน เพศหญิงอายุขัยเฉลี่ย 75 ปี ทำให้จำนวนประชากรวัยสูงอายุเพิ่มมากขึ้น และนำมาซึ่งปัญหาของผู้สูงอายุในด้านต่าง ๆ โดยเฉพาะปัญหาสุขภาพ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นโรคเรื้อรัง และปัญหาทางโภชนาการที่เป็นปัญหาหนึ่งที่มีผลกระทบต่อสุขภาพของผู้สูงอายุ ส่วนใหญ่เกิดจากพฤติกรรมการบริโภคอาหาร ซึ่งการบริโภคอาหารและโภชนาการมีบทบาทสำคัญต่อการชะลอความเสื่อมตามอายุ โดยสารอาหารจะช่วยเสริมสร้างหน้าที่และอวัยวะต่าง ๆ ของร่างกายให้อยู่ในสภาพสมดุล รวมทั้งบทบาทของสารอาหารในการป้องกันและบรรเทาความเจ็บป่วย ภาวะทุพโภชนาการพบได้บ่อยในผู้ป่วยที่รับไว้รักษาตัวในโรงพยาบาลตั้งแต่ร้อยละ 33-50 โดยพบทั้งภาวะขาดสารอาหารและโภชนาการเกิน โดยภาวะขาดสารอาหารพบได้ถึงร้อยละ 44 [...]

4 ประโยชน์คอลลาเจนที่มีต่อผิว

คอลลาเจนเป็นโปรตีนโครงสร้างในเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ที่มีปริมาณมากที่สุดในร่างกาย ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในโครงสร้างของมนุษย์และสัตว์ เช่น ผิวหนัง กระดูก กระดูกอ่อน ข้อต่อ เส้นเอ็น หลอดเลือด ท่อน้ำเหลือง และกล้ามเนื้อส่วนต่างๆ คอลลาเจนทำหน้าที่เป็นโครงร่างประสาน ซ่อมแซม ยึดเกาะ ค้ำยัน ให้ความยืดหยุ่นกับเนื้อเยื่อและผิวหนัง กระจายน้ำหนักและลดแรงเสียดทานในกระดูก โดยคอลลาเจนสร้างจากกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น แต่คอลลาเจนมีความสำคัญในโครงสร้างของร่างกาย และมวลกระดูก  1. คอลลาเจนช่วยทำให้หนังกำพร้าเก็บกัดกน้ำได้มากขึ้นทำให้ผิวหนังชื่นชื่นมากขึ้น       มีการทดลองให้คนได้รับและไม่ได้รับคอลลาเจน 10 กรัม/วัน เป็นเวลา 2 [...]

ลดไขมันในร่างกายด้วยน้ำมันสกัด

" ไขมัน " ซึ่งเเรามักจะได้ยินอยู่เสมอว่า ไขมันมีแต่โทษ แต่ในความจริงแล้ว ไขมันในร่างกายของเรานั้นมีทั้งที่เป็นไขมันที่ดีและไขมันที่ไม่ดี แต่ เราก็ยังมีผู้ช่วยจากธรรมชาติที่เข้ามามีบทบาทสำคัญในการลดไขมันอย่างได้ผล นั้นก็คือสารสกัดจากธรรมชาติ " เบญจออยล์ ฟิวชั่นออยล์ “ ไขมันดีคืออะไรไขมันดี เป็นไขมันที่ไม่มีการผ่านกระบวนการขั้นตอนใดๆเลยไม่ว่าจะเป็นไขมันอิ่มตัวและไขมันไม่อิ่มตัว ถือว่าเป็นไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย จัดว่าเป็นไขมันดีที่ช่วยในการขจัดคอเลสเตอรอลหรือไขมันที่ไม่ดี ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรตหัวใจและหลอดเลือด อาหารที่ช่วยเพิ่มไขมันดีได้แก่ ไข่ กระเทียม ถั่ว อาหารที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 อย่างปลาทะเลน้ำลึก งาดำ ไขมันเลวคืออะไรไขมันเลว [...]

5 วิธีลดน้ำตาลในเลือด

5 วิธีลดน้ำตาลในเลือด ลดเบาหวาน แบบปลอดภัยโรคเบาหวาน แม้เป็นโรคที่ไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้ แต่หากผู้ป่วยรู้จักดูแลสุขภาพตนเองอย่างถูกต้อง ใส่ใจพฤติกรรมการใช้ชีวิตให้เป็นไปในแนวทางเหมาะสม โดยเฉพาะการใช้ 5 วิธีลดน้ำตาลในเลือด ลดเบาหวาน แบบปลอดภัยดังต่อไปนี้ ย่อมช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและส่งผลทำให้อาการของโรคเบาหวานลดลงได้ มีดังต่อไปนี้ 1. การควบคุมอาหาร หลักการกินอาหารในผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน จะว่าไปแล้วก็ไม่ได้มีความแตกต่างจากหลักการกินในคนทั่วไปนัก เพียงแต่ต้องเน้นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างแท้จริง โดยกินอาหารให้ครบถ้วนทั้ง 5 หมู่ ปริมาณอาหารก็ต้องได้สัดส่วนที่เหมาะสม ไม่มากหรือน้อยจนเกินไป เพราะหากกินอาหารในปริมาณมากก็อาจมีผลทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่หากกินอาหารในปริมาณน้อย ไม่เพียงพอต่อความต้องการร่างกายก็จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำจนเกิดอันตรายตามมาสำหรับอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน หากในส่วนของอาหารที่ให้คาร์โบไฮเดรต แนะนำให้กินอาหารจำพวกข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต โฮลเกรน หรือขนมปังโฮลวีท เพราะเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น [...]

รู้หรือไม่…เราเหลือคอลลาเจนในร่างกาย แค่ไหน ??

ร่างกายเราสามารถสังเคราะห์คอลลาเจนได้ แต่น้อยคนที่จะรู้ว่าเมื่อเริ่มอายุ 20 ปี ร่างกายจะค่อยๆ สูญเสียคอลลาเจน ประมาณปีละ 1.5% เลยค่ะ ยิ่งอายุมากขึ้น คอลลาเจน ในร่างกายยิ่งลดลง   อายุ 20-30 ปี ร่างกายจะเหลือคอลลาเจน 85% อาจจะดูเหมือนเหลือเยอะ แต่จริงๆ แล้วช่วงนี้เป็นช่วงที่เริ่มต้นของปัญหาผิวแล้วค่ะ   อายุ 31-40 ปี เมื่อเริ่มเข้าช่วงอายุนี้ ร่างกายจะเหลือคอลลาเจน 70% ซึ่งจะเริ่มเห็นว่าผิวที่เคยชุ่มชื้น จะเริ่มแห้งกร้าน และมีริ้วรอย   อายุ 41-50 ปี คอลลาเจนในร่างกายเหลือเพียง 55% จะเห็นได้ชัดว่าผิวพรรณขาดความชุ่มชื้น ริ้วรอยร่องลึก รวมไปถึงความเต่งตึงของผิวก็จะลดลง สังเกตได้จาก การดึงผิวให้ยืดแต่ผิวไม่เด้งกลับในทันทีเหมือนเมืื่อก่อนแล้ว   อายุ [...]

คอลลาเจน ตัวช่วยแห่งความงาม

คอลลาเจน ตัวช่วยแห่งความงามในปัจจุบัน คอลลาเจนได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะด้านความงาม ที่มีบทบาทสำคัญในการทำให้ผิวพรรณเต่งตึง ถึงอย่างไรนั้นคอลลาเจนในร่างกายของเราจะผลิตลดน้อยลงเรื่อยๆเมื่อมีอายุเพิ่มมากขึ้น คอลลาเจนที่อยู่ใต้ผิวหนังก็ลดลงโดยอัตโนมัติ ทั้งยังรวมไปถึงพฤติกรรมของเราเองที่ทำให้คอลลาเจนเสื่อมสภาพ อย่างการแสดงอารมณ์แสดงออกทางสีหน้า การยิ้ม การขมวดคิ้ว หรี่ตา หรือ เครียด ก็มีผลที่ตามมาก่อให้เกิด ริ้วรอย และรอยตีนกาบนใบหน้า อีกทั้งยังมีปัจจัยด้านมลภาวะ แสงแดด มลพิษต่างๆ การสูบบุหรี่ รับประทานเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ สารปนเปื้อนในอาหารที่เรารับประทาน การปรับเปลี่ยนฮอร์โมนภายในร่างกาย การทานคอลลาเจนเสริมก็เพิ่มช่วยเพิ่มคอลลาเจนให้กับผิวและร่างกาย ฟื้นฟูและซ่อมแซมเซลล์ผิวที่เสื่อมสภาพ ให้กลับมาดูดีเปล่งปลั่งขึ้นอีกขึ้นคอลลาเจน COLLAGEN        คอลลาเจน คือ [...]

โรคเบาหวานรู้ให้ทันป้องกันได้

สมาพันธ์เบาหวานนานาชาติได้เปิดเผยสถิติผู้ป่วยโรคเบาหวาน พบว่าปี 2558 ทั่วโลกมีผู้ป่วยโรคเบาหวาน 415 ล้านคน ทุก ๆ  6 วินาที มีผู้เสียชีวิตจากโรคเบาหวาน 1 ราย และคาดการณ์ว่าในปี 2588 จำนวนผู้ป่วยโรคเบาหวานจะเพิ่มสูงขึ้นถึง 642 ล้านคนแม้จำนวนผู้ป่วยโรคเบาหวานมีแนวโน้มเพิ่มมากขึ้น แต่ผู้เป็นโรคนี้ส่วนหนึ่งเกิดจากพฤติกรรมในชีวิตประจำวัน โดยเฉพาะกลุ่มวัยทำงานอายุ 35 ปีขึ้นไป ซึ่งสามารถปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเพื่อลดความเสี่ยงที่จะเป็นโรคเบาหวานให้น้อยลงได้ นายแพทย์จิระพงศ์ อุกะโชค แพทย์อายุรศาสตร์ โรคระบบต่อมไร้ท่อ (เบาหวาน-ไทรอยด์) ได้นำความรู้เรื่องโรคเบาหวาน พร้อมวิธีหลีกเลี่ยงปัจจัยเสี่ยงที่จะเป็นโรคดังกล่าว มาบอกเล่าให้ฟัง [...]

ประโยชน์ของ ” งาดำ “

     งาดำ เป็นพืชที่มีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพ ช่วยให้สุขภาพแข็งแรง ภายในงาดำเต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ มากมาย เช่น วิตามินบีรวม แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส สังกะสี เหล็ก เป็นต้น1. บำรุงผิวพรรณและกระดูกงาดำขึ้นชื่อว่าเป็นธัญพืชอีกชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยแคลเซียม ซึ่งแคลเซียมที่อยู่ในงาดำนั้นมีมากกว่านมถึง 6 เท่า นอกจากนี้ก็ยังมีสังกะสีที่ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูก เพิ่มมวลกระดูก จึงเหมาะกับคนทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะผู้หญิงในวัยหมดประจำเดือนที่มีความเสี่ยงเป็นโรคกระดูกพรุน ขณะที่วิตามินอีที่อยู่ในงาดำก็ยังมีส่วนสำคัญในการบำรุงผิวพรรณให้นุ่มชุ่มชื้น หากรับประทานเป็นประจำรับรองได้เลยว่ากระดูกแข็งแรง ผิวพรรณดี ห่างไกลจากริ้วรอยแห่งวัย [...]

“รู้ทันโรคเบาหวาน” แค่คุณรู้จักเลือกทาน

การเลือกรับประทานอาหารอย่างถูกต้องและเหมาะสม เป็นสิ่งสำคัญในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยป้องกันและชะลอภาวะแทรกซ้อนจากเบาหวานได้ วันนี้เรามีแนวทางในการดูแลสุขภาพสำหรับผู้เป็นเบาหวานมาฝากกันค่ะกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ แต่ละหมู่ให้หลากหลาย และหมั่นดูแลน้ำหนักตัวการเลือกกินอาหารชนิดต่างๆหมุนเวียนกันไปในแต่ละวัน ให้ครบทุกหมู่ในปริมาณที่เหมาะสม จะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วน และเพียงพอกับความต้องการของร่างกาย กินอาหารแต่ละหมู่ในปริมาณใกล้เคียงกันทุกวันอาหารแต่ละมื้อควรกินให้ห่างกันประมาณ 4 – 5 ชั่วโมงและไม่งดอาหารมื้อใดมื้อหนึ่งนอกจากนี้สิ่งที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งคือดูแลน้ำหนักตัวอย่าให้อ้วน การวิจัยจากมหาวิทยาลัยเซอร์เรย์ ประเทศอังกฤษพบว่า ในผู้ที่เป็นเบาหวานประเภทที่ 2 หากปล่อยให้ตนเองอ้วนจะบั่นทอนชีวิตให้สั้นลงอีก 8 ปีการลดน้ำหนักที่ดีควรจะลดช้าๆ และสม่ำเสมอจะปลอดภัยกว่าลดน้ำหนักเร็วๆ โดยทั่วไปอัตราการลดน้ำหนักที่เหมาะสม และไม่มีอันตรายคือสัปดาห์ละ 0.5 กิโลกรัม ข้อมูลวิจัยชี้ให้เห็นว่าการลดน้ำหนักเพียง [...]

10 เคล็ดลับ สร้างสุข

ความสุขเป็นสิ่งที่เราล้วนแสวงหา ซึ่งการจะมีความสุขในชีวิต ไม่ใช่ต้องร่ำารวยเงินทอง หากพิจารณาให้ดี ความสุขสามารถเกิดขึ้นได้จากสิ่งต่างๆที่เรากระทํากันอยู่ทุกวัน และสุขจากการที่เราพึงพอใจในสิ่งที่เราเป็นเรามี รวมถึงการมีสุขภาพแข็งแรง คิดบวก มองโลกในแง่ดี และการรู้จักเป็นผู้ให้ใช้ชีวิตอย่างไร ทําอย่างไร แล้วจะมีความสุข1. การออกกําลังกายเป็นประจําอย่างน้อย 30 นาที สัปดาห์ละ 3 ครั้ง2. ค้นหาจุดแข็ง ความถนัด และศักยภาพ3. รู้จักคลายเครียดและผ่อนคลาย4. คิดทบทวนสิ่งดีๆในชีวิตและฝึกมองโลกในแง่ดี5. บริหารเวลา ให้สมดุลระหว่างการทํางาน สุขภาพ และครอบครัว6. คิดและจัดการปัญหาเชิงรุก7. [...]

6 ประโยชน์ ของน้ำมันมะพร้าว สำหรับสาวๆ

      น้ำมันมะพร้าวมีประโยชน์มากในการทำอาหารเพราะเมื่อรับประทานเข้าไปแล้วจะไม่เกิดสารตกค้างกับร่างกายเรา แต่รู้หรือไม่ว่านอกจากด้านอาหารแล้วน้ำมันมะพร้าวยังประโยชน์ต่อสาวๆ อีกด้วย                      1. ช่วยทำให้ผมสวย เงางามเป็นธรรมชาติ                ก่อนสระผมให้ชโลมน้ำมันมะพร้าวให้ทั่วและหมักทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที ทำสัปดาห์ละ 3-4 ครั้ง ผมของคุณจะดกดำเงางามเป็นธรรมชาติ ที่สำคัญยังจะช่วยบรรเทาอาการผมร่วง และช่วยไม่ให้ผมหงอกได้อีกด้วย                2. รักษาสิว                เพียงแค่ใช้น้ำมันมะพร้าวเช็ดหน้าก่อนล้างหน้าด้วยสบู่หรือโฟมล้างหน้า มันจะช่วยซึมเข้าไปทำความสะอาดรูขุมขนและกำจัดสิ่งสกปรกต่างๆ ได้อย่างดี ทำให้ปัญหาสิวลดลง แถมยังช่วยกระชับรูขุมขนให้เล็กลงได้                3. บำรุงผิวหน้า                ทุกๆ วันก่อนนอนใช้สำลีชุบน้ำมันมะพร้าวทาลงบนหน้าบาง ๆ โดยทิ้งไว้ไม่ต้องล้างออก ตื่นเช้ามาหน้าจะเนียนใส [...]

อมน้ำมันกลั้วปากแล้วบ้วนทิ้ง (Oil pulling ) ล้างสารพิษได้จริงหรือเปล่า

     การใช้น้ํามันในการอมกลั้วปากแล้วบ้วนทิ้ง หรือที่ เรียกว่า ออยล์พูลลิ่ง (Oil Puling) ในอินเดียมีมานานนับ พันปีแล้ว เพราะเชื่อว่าน้ํามันพืชเมื่ออยู่ในปากแล้วสามารถ ดึงเอาจุลินทรีย์ที่ฟัน ซอกฟัน เหงือก ลิ้น กระพุ้งแก้ม เพดานปาก เมื่อน้ํามันมาอยู่ในปากก็ทําการบ้วนทิ้งไปเพื่อ ไม่ให้เชื้อก่อโรคทั้งหลายในช่องปากถูกกลืนเข้าไปในลําคอ และเข้าไปตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย ด้วยเหตุผลนี้จึงเป็น กลไกที่ทําให้รักษาได้หลายโรค“การอมน้ํามันกลั่นเย็น โดยให้น้ํามันผ่านช่องระหว่างฟันไปมา เข้าออก จนกระทั่งน้ํามันที่ข้นเหนียวผสมกับน้ําลายเจือจางความข้นจึง บ้วนทิ้ง สามารถบําบัดรักษาอาการเหล่านี้อย่างเห็นผลได้ชัด ได้แก่ [...]

10 เรื่องต้องรู้เกี่ยวกับคอลลาเจน

 10 เรื่องต้องรู้เกี่ยวกับคอลลาเจนคอลลาเจน คือโปรตีนชนิดหนึ่งประกอบด้วยกรดอะมิโนหลายชนิด โดยมีกรดอะมิโนหลักที่รู้จักกันแพร่หลาย เช่นไกลซีน, โพรลีน และ ไฮดรอกซีโพลีน เป็นต้น ซึ่งร่างกายสามารถสร้างเองได้ แต่หลังอายุ 20ปี ร่างกายจะสร้างได้น้อยลงคอลลาเจน ทำหน้าที่เป็นตัวประสานเนื้อเยื่อและเชื่อมเซลล์ไว้ด้วยกัน ทั้งผิวหนัง กระดูก ข้อต่อ เล็บและเส้นผม การทานคอลลาเจนอย่างต่อเนื่องจึงช่วยให้ผิวแข็งแรง ลดริ้วรอย ทำให้ผิวชุ่มชื่น และเรียบเนียนคอลลาเจน มีแหล่งที่มาจากทั้งพืชและสัตว์ แต่คอลลาเจนที่มีโครงสร้างคล้ายกับคอลลาเจนของมนุษย์และร่างกายดูดซึมได้ดีที่สุด คือ ปลาทะเลคอลลาเจน เป็นโปรตีนที่มีโครงสร้างโมเลกุลใหญ่มากการทำให้โมเลกุลเล็กและอยู่ในรูปของเปปไทด์สายสั้น จะทำให้ร่างกายดูดซึมได้ง่ายขึ้นและนำไปใช้ประโยชน์ได้เร็วขึ้นคอลลาเจน [...]

วิธีไหนได้ผลมากกว่ากัน

การใช้ครีมคอลลาเจนทาผิว กับ การทาน คอลลาเจนวิธีไหนได้ผลมากกว่ากัน     ในปัจจุบันเราจะเห็นได้ว่า ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง และอาหารเสริมจำนวนมากนิยมใช้สารสกัดคอลลาเจนมาเป็นส่วนประกอบ ทำให้คุณภาพของสินค้า และผลิตภัณฑ์สูงมากขึ้น แต่สำหรับผู้กำลังอยากจะเริ่มทดลองใช้สารสกัดจากคอลลาเจน เพื่อดูแลร่างกายและผิวพรรณ คงจะมีคำถามว่า การใช้คอลลาเจนทาผิว กับการรับประทานคอลลาเจนอันไหนได้ผลมากกว่ากัน  วันนี้เราจะมาหาคำตอบกันค่ะครีมที่มีส่วนผสมจากคอลลาเจนการใช้คอลลาเจนที่ผสมอยู่ในรูปแบบของเครื่องสำอางหรือครีมบำรุงต่างๆ นั้นมีโมเลกุลที่มีขนาดใหญ่เกินไป จนไม่สามารถซึมซับสู่ผิวได้อย่างเต็มที่ ทำหน้าที่ได้แค่เคลือบผิวหนังชั้นนอกเพื่อให้เกิดความชุ่มชื้นเท่านั้นการทานคอลลาเจนการรับประทานคอลลาเจนไดเปปไทด์ที่มีโมเลกุลขนาดเล็ก จะช่วยดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างรวดเร็วและร่างกายสามารถนำคอลลาเจนไปใช้ได้อย่างเต็มที่ เมื่อรับประทานเป็นประจำจะช่วยลดริ้วรอยเหี่ยวย่นเพิ่มความนุ่มเนียนให้กับชั้นผิวหนังได้มากกว่าครีมทาผิว

ประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าว

น้ำมันมะพร้าว คืออะไร          น้ำมันมะพร้าวคือ น้ำมันที่ได้จากผลมะพร้าว โดยนำมาสกัดแยกน้ำมันออกจากเนื้อมะพร้าวด้วยวิธีสกัดเย็น ซึ่งเป็นวิธีที่ไม่ใช้ความร้อนสูง และไม่ต้องผ่านกระบวนการแปรรูปทางเคมี น้ำมันที่ได้จึงมีลักษณะใสเหมือนน้ำ ไม่มีกลิ่นหืน อาจมีชิ้นเนื้อมะพร้าว และกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของมะพร้าวปนมาด้วย เพราะเหตุนี้เอง น้ำมันมะพร้าวจึงมีชื่อเรียกหลายชื่อ ทั้งน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ (Extra Virgin Coconut Oil) น้ำมันมะพร้าวบีบเย็น น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์สกัดเย็น          น้ำมันมะพร้าวเป็นของเหลวก็จริง [...]

การออกเจอย่างถูกวิธี ทานอาหารอย่างไร ดีต่อสุขภาพ

      เทศกาลกินเจเป็นช่วงเวลา 9 วัน 9 คืน แห่งการชำระล้างร่างกายและจิตใจให้บริสุทธิ์ สร้างบุญกุศล รักษาศีล ด้วยการงดกินเนื้อสัตว์ แต่เมื่อสิ้นสุดเทศกาลกินเจ ทุกคนต่างก็หันกลับมากินอาหารกันตามปกติ อาจารย์สง่า ดามาพงษ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ และผู้จัดการโครงการโภชนาการสมวัย สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) จึงให้คำแนะนำเกี่ยวกับการเลือกกินอาหารให้ถูกวิธีหลังหมดเทศกาลกินเจ เพื่อให้ร่างกายได้ปรับตัวและเกิดความสมดุล          "การออกเจ มักจะออกผิดกันเยอะ อาจทำให้ร่างกายปรับตัวไม่ทัน ทำให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพได้ การออกเจ [...]

7 ประโยชน์ของการกินเจ

7  ประโยชน์ของการกินเจ          การกินอาหารเจ นอกจากจะเป็นการถือศีลรักษาประเพณี และละเว้นชีวิตแล้ว ยังให้ประโยชน์ต่อร่างกาย ดังนี้           1. ร่างกายสามารถขับถ่ายของเสียออกได้หมด ทำให้ไม่มีสารพิษตกค้างอยู่ภายใน เพราะสารอาหารจากพืชผักและผลไม้จะช่วยให้ระบบขับถ่ายและการย่อยเป็นปกติ           2. เมื่อรับประทานเป็นประจำ โลหิตจะถูกฟอกให้สะอาดขึ้นเรื่อย ๆ เซลล์ต่าง ๆ ของร่างกายเสื่อมสลายช้าลง ทำให้อายุยืนยาว มีผิวพรรณสดชื่นผ่องใส ร่างกายแข็งแรงรู้สึกมีสุขภาพดี           3. อวัยวะหลักสำคัญภายใน ได้แก่ หัวใจ ไต ม้าม ตับ ปอด และอวัยวะประกอบคือ ลำไส้ใหญ่ ลำไส้เล็ก กระเพาะปัสสาวะ กระเพาะอาหาร ถุงน้ำดี แข็งแรงทำงานได้เป็นปกติสมบูรณ์           [...]

8 ข้อหลักง่ายๆ กินเจให้ถูกวิธี

     สัญลักษณ์ธงเหลือง เป็นสัญญาณบ่งบอกถึงเทศกาลสำคัญกำลังจะเกิดขึ้นอีกครั้ง อย่าง “เทศกาลกินเจ” ที่หลายคนเลือกจะงดบริโภคอาหารสัตว์ แล้วหันมาทานผัก โปรตีนที่ได้จากถั่ว เต้าหู้แทน พร้อมๆ ไปกับการรักษาศีล ทำความดี โดยปีนี้กำหนดจัดเทศกาลกินเจระหว่างวันที่ 9-17 ตุลาคม 2561     การกินเจถือเป็นเรื่องดี ที่คนหันมากินผักมากกว่า แต่การกินเจใช่เพียงจะมองแต่จะไม่รับประทานเนื้อสัตว์ แต่ควรมองเรื่องของการถือศีลควบคู่เป็นสำคัญ ส่วนวิธีการกินเจให้ถูกวิธี มีหลักง่ายๆ 8 ข้อ คือ         1.ต้องมั่นใจว่ารับประทานอาหารครบ 5 หมู่ โดยเฉพาะหมู่โปรตีน ซึ่งโปรตีนที่จะมาทดแทนเนื้อสัตว์คือ [...]

กินเจอย่างไรไม่ให้เสียสุภาพ

      การกินเจอย่างไรให้ได้ประโยชน์นั้น ความจริงสามารถทำได้ง่าย หากผู้กินเจทุกท่าน มีเวลาเลือกสรรวัตถุดิบที่ดี มีประโยชน์ นำมาประกอบอาหารเจทานกันเอง แต่ด้วยวิถีการใช้ชีวิตในปัจจุบันย่อมเป็นไปได้ยาก ทำให้การซื้ออาหารเจมาทานเป็นทางเลือกที่เหมาะสมและสะดวกกว่า     การรับประทานอาหารเจอย่างไม่ถูกต้องและบริโภคเกินความจำเป็น ส่งผลให้น้ำหนักที่คิดว่าจะลดลงกลับเพิ่มขึ้นอย่างมาก สาเหตุที่เป็นเช่นนี้เนื่องจากการรับประทานอาหารเจอย่างไม่ถูกต้องและเกินปริมาณซึ่งจะเห็นได้ว่าส่วนประกอบอาหารเจนั้นส่วนใหญ่ทำมาจากแป้ง น้ำมัน ซึ่งส่วนประกอบ2อย่างนี้เป็นสาเหตุหลักในการที่ทำให้น้ำหนักเพิ่ม เพราะบริโภคมากเกินกว่าปริมาณแคลลอรี่ที่ต้องการในแต่ละวันนั้นและเปลี่ยนไปสะสมในรูปของไขมันในส่วนต่างๆของร่างกายนั่นเอง การทานเจให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพ ไม่อ้วนลงพุง ควรทานอย่างไร1. รับประทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ ในทุกๆมื้อที่รับประทานอาหารเจ ควรได้รับสารอาหารทั้ง 5 หมู่ให้ครบถ้วน กลุ่มคาร์โบไฮเดรต [...]

ข้อห้ามการกินเจ การกินเจที่ถูกต้อง กินเจห้ามกินอะไรบ้าง

     สำหรับมือใหม่ที่เพิ่งจะเข้าร่วมเทศกาลกินเจในปีนี้เป็นปีแรกนั้น อาจจะยังไม่รู้รายละเอียดเกี่ยวกับข้อห้ามการกินเจเท่าใดนัก หรือยังไม่ทราบข้อปฏิบัติในการกินเจอย่างถูกวิธี ดังนั้น เพื่อเป็นการต้อนรับเทศกาลกินเจ 2561 ในวันที่ 9-17 ตุลาคม ทีมงานกระปุกดอทคอม จึงได้รวบรวมรายละเอียดเกี่ยวกับ ข้อห้ามการกินเจ มาฝากกันค่ะ มาดูกันว่า กินเจห้ามกินอะไรบ้าง 1. งดเว้นเนื้อสัตว์ หรือทำอันตรายต่อสัตว์ 2. งดนม เนย หรือน้ำมันที่มาจากสัตว์ 3. งดอาหารรสจัด หมายถึง อาหารรสเผ็ดมาก เค็มมาก หวานมาก เปรี้ยวมาก 4. งดผักกลิ่นฉุน 5 [...]

5 ขั้นตอนที่ช่วยเพิ่มคอลลาเจน

กินกระเทียม กระเทียมก็เป็นสมุนไพรอีกชนิดที่อุดมไปด้วยซัลเฟอร์ อีกทั้งยังมีกรดไลโปอิก (lipoic acid) และกรดอะมิโนทอรีน (Taurine) ตัวช่วยเสริมสร้างเส้นใยคอลลาเจนที่ถูกทำลาย2. กินผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ล้วนอุดมไปด้วยวิตามินซี คุณประโยชน์ดี ๆ ที่ช่วยกระตุ้นการผลิตคอลลาเจน อีกทั้งยังเสริมความแข็งแรงของเซลล์ผิว ทำให้ผิวกระชับแข็งแรงได้อีกด้วย3. กินผัก-ผลไม้สีแดง      ผักและผลไม้สีแดงมีไลโคปีนสูง สรรพคุณเด่น ๆ ของเขาคือช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนได้ดีสุด ๆ อีกทั้งไลโคปีนยังทำหน้าที่คล้ายสารต้านอนุมูลอิสระ ชะลอริ้วรอยแห่งวัยและเติมเต็มความแข็งแรงของเซลล์ผิว โดยผักและผลไม้สีแดงก็ได้แก่ มะเขือเทศ พริกหยวกแดง บีท แครอท สวีทโปเตโต้ เป็นต้น4. [...]

9 สัญญาณเตือนเสี่ยงอัลไซเมอร์

กระทรวงสาธารณสุขคาดการณ์ไว้ว่าโรคอัลไซเมอร์ จะเป็นปัญหารุนแรงขึ้นในอนาคต มีแนวโน้มพบในผู้ที่อายุต่ำกว่า 60 ปีได้ โดยเฉพาะกลุ่มผู้ที่ป่วยด้วยโรคที่นำไปสู่ความผิดปกติของหลอดเลือด ได้แก่ โรคหลอดเลือดหัวใจ เบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง และไขมันสูง ถือเป็นกลุ่มที่เสี่ยงสำคัญที่อาจเกิดเซลล์สมองฝ่อเร็วกว่าคนทั่วไป 9 สัญญาณเตือนเสี่ยงอัลไซเมอร์ลืมบ่อย เช่น ลืมว่าจอดรถไว้ที่ไหน ลืมของ ไม่สามารถเรียนรู้สิ่งใหม่ๆได้ ชอบถามซ้ำๆ พูดจากวน  นึกสิ่งที่จะพูดไม่ออก อารมณ์และพฤติกรรมเปลี่ยนไป เช่น หงุดหงิด ก้าวร้าย หวาดระแวง สับสนเรื่องเวลา สถานที่ กลับบ้านไม่ถูก [...]

21 กันยายน “วันอัลไซเมอร์โลก”

21 กันยายน “วันอัลไซเมอร์โลก”ปัจจุบัน...อัตราผู้ที่ป่วยเป็นโรคอัลไซเมอร์จะเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง รายงานจากสมาคมอัลไซเมอร์ได้ระบุว่า ในทุก 7 วินาทีทั่วโลกมีผู้ป่วยอัลไซเมอร์เพิ่มขึ้น 1 คน ซึ่งหมายความว่าจะมีผู้ป่วยอัลไซเมอร์เพิ่มขึ้นทั่วโลกถึงปีละ 4.6 ล้านคน โดยปัจจุบันนี้มีผู้ป่วยอยู่แล้วเกือบ 30 ล้านคน และคาดว่าภายในปี 2593 หรืออีก 38 ปีข้างหน้าจะมีผู้ป่วยเพิ่มขึ้นกว่า 4 เท่าของจำนวนปัจจุบัน หรือมากถึง 100 ล้านคน อัตราของผู้ป่วยด้วยโรคอัลไซเมอร์ที่สูงขึ้นอย่างน่าตกใจองค์การอัลไซเมอร์ระหว่างประเทศ (Alzheimer's Disease International ; [...]

อยากมี ” ความจำดี ” ต้องทำอย่างไร

อาการหลงลืมเป็นเรื่องที่เกิดขึ้นได้กับทุกคน ซึ่งก็อาจจะไม่เป็นปัญหาหากเป็นการลืมเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อการทำงานหรือการใช้ชีวิตประจำวันทั่วไป แต่หากไม่รีบแก้ไขอาการที่เราคิดว่าเป็นเรื่องเล็กน้อย ก็อาจส่งผลเสียกับเราในอนาคตได้เช่นกัน วันนี้เราจึงมีวิธีที่จะช่วยพัฒนาเรื่องความจำมาฝากค่ะการออกกำลังกายดีช่วยการกระตุ้นการไหลเวียนของเลือด ทำให้เลือดนำออกซิเจนไปเลี้ยงสมองได้ดียิ่งขึ้น ควรออกกำลังกายให้หลากหลายประเภท เพื่อกระตุ้นการไหลเวียนของสมองจากการฝึกฝนทักษะใหม่       2. เล่นเกมดี บริหารสมองด้วย เกมเสริมทักษะ เช่น การเล่นหมากรุก หมากล้อม เล่นเกมคอร์สเวิร์ด ซึ่งต้องใช้ความคิด เซลล์สมองจะเจริญเติบโตมากขึ้น ความสามารถในการจำก็จะดีขึ้น       3. การนอนดี นอนอย่างน้อย [...]

10 น้ำผลไม้ดีต่อร่างกาย

น้ำผลไม้เพื่อสุขภาพ คือ ของเหลวที่อยู่ในเนื้อเยื่อของผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำผลไม้จะได้มาจากการนำผลไม้ไปคั้นหรือปั่นผลไม้เหล่านั้นโดยไม่ใช้ความร้อนหรือตัวทำละลาย ซึ่งน้ำผลไม้สำเร็จรูปที่วางขายหลายยี่ห้อจะถูกกรองเอากากใยอาหารออก แต่น้ำผลไม้ที่มีเนื้อก็ยังคงเป็นเครื่องดื่มที่นิยม โดยน้ำผลไม้แบบสำเร็จรูปมักจะมีรสชาติที่ต่างจากน้ำผลไม้คั้นสดอย่างชัดเจน น้ำลูกแพร์– อีกหนึ่งน้ำผลไม้ที่มีสรรพคุณยอดเยี่ยมในการช่วยเสริมสร้างสุขภาพ เพราะอุดมไปด้วยวิตามินซี แคลเซียมโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียม ในปริมาณที่สูง ซึ่งวิตามินและแร่ธาตุเหล่านี้ก็ล้วนแล้วแต่มีประโยชน์ต่อร่างกายแทบทั้งสิ้น น้ำมะเฟือง– มะเฟืองมีวิตามินที่ช่วยบำรุงสายตา มีวิตามินซี ช่วยชะลอวัย ป้องกันอันมูลอิสระ ต่อต้านสารก่อมะเร็ง ป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน มีฟอสฟอรัสและแคลเซียมเล็กน้อย สามารถช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรงได้ จึงช่วยทำให้นอนหลับได้ง่ายขึ้น ช่วยแก้ร้อนใน ดับกระหาย ลดความร้อนในร่างกาย น้ำอะโวคาโด– อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีสรรพคุณช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ยับยั้งการก่อมะเร็ง เสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับภูมิคุ้มกันภายในร่างกาย อีกทั้งยังมีวิตามินอีสูง [...]

พฤติกรรมเสี่ยงกระดูกพรุน

การหลีกปัญหากระดูกพรุน ทุกคนสามารถปฏิบัติได้ทันที นั่นคือ ระมัดระวังพฤติกรรมต่างๆ ดังนี้         1. ระวังไม่กินอาหารประเภทโปรตีนหรือเนื้อสัตว์มากเกินไปเพราะการกินโปรตีนมากเกินไปจะกระตุ้นให้ไตขับแคลเซียมออกทางปัสสาวะมากผิดปกติ          2. ระวังไม่กินอาหารเค็มจัดหรือมีโซเดียมมากเพราะเกลือโซเดียมที่มากเกินจะทำให้การดูดซึมของแคลเซียมจากลำไส้ลดลง ร่างกายจึงไม่สามารถนำแคลเซียมมาใช้ได้ และยังทำให้การสูญเสียแคลเซียมทางไตมากขึ้นด้วย          3. ไม่ควรดื่มน้ำอัดลมในปริมาณมากเพราะในน้ำอัดลมมีส่วนผสมที่ชื่อ "กรดฟอสฟอริก" ที่ทำให้เกิดฟองฟู่ การดื่มน้ำอัดลมมากทำให้ความสมดุลของแคลเซียมและฟอสฟอรัสเสียไป (มีฟอสฟอรัสมากขึ้น) [...]

การออกกำลังกายให้หัวใจแข็งแรง

การออกกำลังกายให้หัวใจแข็งแรงการออกกำลังกายของกล้ามเนื้อมัดใหญ่ๆ ในร่างกายหลายๆ มัดอย่างต่อเนื่องกัน เป็นระยะเวลาหนึ่งซึ่งจะมีผลให้ร่างกายใช้ออกซิเจนไปเผาผลาญอาหารในร่างกาย และทำให้ประสิทธิภาพการทำงานของหัวใจและปอดดีขึ้น โดยมีหลักการง่ายๆ ดังนี้เป็นการออกกำลังของกล้ามเนื้อมัดใหญ่ๆ ทั่วร่างกาย เช่น เดินเร็วๆ วิ่งเหยาะๆ ว่ายน้ำ ขี่จักรยาน หรือเต้นแอโรบิก ระยะเวลาในการออกกำลังกายในแต่ละครั้งไม่ควรน้อยกว่า 20-30 นาที ควรทำอย่างสม่ำเสมอ อย่างน้อยสัปดาห์ละ 3 ครั้ง ที่สำคัญที่สุดคือระหว่างการออกกำลังกายต้องให้หัวใจหรือชีพจร เต้นอยู่ในช่วงชีพจรเป้าหมาย ซึ่งสามารถคำนณได้จากสูตรชีพจรสูงสุด = 220-อายุ (เป็นปี) ชีพจรเป้าหมาย [...]

คอลลาเจนกับประโยชน์ทางการแพทย์

     การบำรุงและชะลอการเสื่อมตัวของผิวหนังที่ได้รับความนิยม คือคอลลาเจนชนิดคอลลาเจนชนิดที่ 2 (Collagen Type II) ซึ่งพบมากในเนื้อเยื่อกระดูกและข้อต่อของร่างกาย ที่เชื่อว่าอาจมีคุณประโยชน์ในการรักษาอาการเจ็บอันเกิดจากโรคเกี่ยวกับกระดูกหรือข้อต่อ อาการเจ็บหลังการผ่าตัด หรืออาการปวดอื่น ๆ เช่น ปวดหลัง ปวดคอ อย่างไรก็ตาม ข้อมูลเกี่ยวกับสรรพคุณด้านนี้ของคอลลาเจนล้วนแต่ยังมีไม่เพียงพอต่อการยืนยันอย่างแน่ชัดโรคข้อเสื่อม มีการใช้คอลลาเจนชนิดที่ 2 ในการรักษาผู้ป่วยที่เผชิญปัญหาเกี่ยวกับการเสื่อมตัวของข้อกระดูกจากการทบทวนงานวิจัยที่ศึกษาประสิทธิภาพของคอลลาเจนชนิดที่ 2 ผ่านกระบวนการย่อยบางส่วนต่อการรักษาโรคข้อเสื่อมหรือโรคความผิดปกติเกี่ยวกับข้อต่อชนิดอื่น ๆ พบว่าคอลลาเจนชนิดที่ 2 สามารถถูกดูดซึมผ่านลำไส้และไปสะสมในกระดูกอ่อนได้ทั้งนี้ผู้วิจัยเชื่อว่าเนื่องจากคอลลาเจนชนิดที่ 2 มีกลไกการทำงานที่อาจช่วยให้ผู้ป่วยโรคเกี่ยวกับข้อต่ออย่างโรคข้อเสื่อมมีอาการดีขึ้น โดยช่วยการทำงานของข้อต่อและบรรเทาอาการปวดในทั้งชายและหญิงที่เป็นโรคข้อเสื่อม เข่าเสื่อม และโรคเกี่ยวข้อกระดูกได้อย่างปลอดภัย ซึ่งการศึกษาที่พบนี้ถือว่าเป็นแนวทางที่ดีสำหรับการศึกษาเพิ่มเติมต่อไปในอนาคต เพื่อจะสรุปว่าคอลลาเจนให้ผลดีในการรักษาโรคนี้จริงหรือไม่ [...]

การบริโภคไขมันอย่างถูกวิธี ด้วยการเลือกน้ำมันปรุงอาหาร

      การเลือกบริโภคไขมันกัน ต้องยอมรับเลยว่าไขมัน หรือน้ำมันนั้นเป็นสิ่งที่เราหลีกเลี่ยงไม่ได้ เราจึงควรต้องพิถีพิถันกับการเลือกไขมัน หรือน้ำมันที่มีประโยชน์ในการประกอบอาหาร ซึ่งคุณลักษณะที่ดี คือ ควรมีองค์ประกอบของกรดไขมันอิ่มตัวต่ำ และไขมันไม่อิ่มตัวในตำแหน่งเดียวสูง ได้แก่ น้ำมันมะกอก น้ำมันเมล็ดชา น้ำมันคาโนลา ที่มีส่วนในการช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ ได้ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลโดยที่ไม่ลดไขมันชนิดดี อีกทั้งยังมีหน้าที่เก็บขยะจำพวกไขมันตามผนังเส้นเลือดไปยังตับและขับออกทางน้ำดี นอกจากนี้ยังช่วยลดไขมันในเลือด ที่เรียกว่า ไตรกลีเซอร์ไรด์ได้การเลือกน้ำมันและวิธีการปรุงอาหาร       การเลือกน้ำมันและวิธีการปรุงอาหารสำหรับการเลือกน้ำมันและวิธีการปรุงอาหารก็เป็นสิ่งที่สำคัญ โดยเฉพาะอาหารที่ต้องใช้ความร้อนสูงๆ เป็นเวลานาน เพราะหากว่าเราเลือกใช้น้ำมันไม่ถูกต้องอาจเกิดผลเสียร้ายแรงกับร่างกาย วิธีการเลือกคือ ต้องใช้น้ำมันอิ่มตัวในการผัดหรือทอด [...]

8 วิธีลดเค็ม ลดโซเดียมในร่างกาย ป้องกันโรคไต-ความดันสูง

“อย่าทานเค็ม เดี๋ยวเป็นโรคไต” คำกล่าวนี้ไม่ได้พูดเกินจริงเลยแม้แต่น้อย เพราะการทานเกลือ น้ำปลา และเครื่องปรุงรสต่างๆ มากๆ ทำให้ไตทำงานหนัก จนเป็นสาเหตุของโรคไตอันสุดแสนจะทรมานมากได้ เพราะใครที่เคยเห็นคนฟอกไตน่าจะพอเข้าใจถึงความลำบากของผู้ป่วยได้เป็นอย่างดี (ยังไม่นับเรื่องอาหารการกินในช่วงรักษาตัวที่ค่อนข้างลำบากกว่าปกติอีกด้วย) นอกจากโรคไตแล้ว คนที่มีโรคประจำตัว เช่น ความดันโลหิตสูง และโรคหัวใจ ก็ควรควบคุมการทานโซเดียมในแต่ละวันด้วยเช่นกันแนะนำ 8 วิธีง่ายๆ ในการลดปริมาณเกลือที่บริโภคในแต่ละวัน เอาไว้ดังนี้ 1.ชิมก่อนปรุงทุกครั้ง      ก่อนทานอาหาร โดยเฉพาะอาหารประเภทก๋วยเตี๋ยว เกาเหลา ก๋วยจั๊บ สุกี้ และอื่นๆ ควรลองชิมก่อนที่จะเริ่มลงมือปรุงทุกครั้ง เพราะบางครั้งบางร้านจะปรุงรสมาให้อยู่แล้ว [...]

 จริงหรือ? ผลิตภัณฑ์คอลลาเจนช่วยให้ผิวอ่อนเยาว์

จริงหรือ? ผลิตภัณฑ์คอลลาเจนช่วยให้ผิวอ่อนเยาว์ด้วยความต้องการคงไว้ซึ่งความอ่อนเยาว์และเต่งตึงของผิว ทำให้หลายคนเชื่อสรรพคุณที่โฆษณาอาหารเสริมคอลลาเจนต่าง ๆ ระบุว่าร่างกายจะสามารถดูดซึมอาหารเสริมคอลลาเจนในรูปแบบที่ผ่านกระบวนการย่อยบางส่วน (Collagen Hydrolysate) เข้าไปเสริมสร้างคอลลาเจนให้กับผิวหนัง ซึ่งหากว่าตามทฤษฎี อาหารเสริมคอลลาเจนน่าจะช่วยลดการเสื่อมของผิวหนังได้ แต่ในทางปฏิบัติตามผลการทดลองกลับไม่พบผลลัพธ์ที่ยืนยันประสิทธิภาพตามที่โฆษณาผลิตภัณฑ์คอลลาเจนต่าง ๆ กล่าวอ้างงานวิจัยในปี 2014 ศึกษาประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์คอลลาเจนชนิดหนึ่งต่อการช่วยชะลอริ้วรอยและฟื้นฟูความเหี่ยวย่นของผิวหนัง ผลลัพธ์ระบุว่าผู้เข้าร่วมทดลองเพียง 15 เปอร์เซ็นต์เท่านั้นที่รับประทานคอลลาเจนดังกล่าวนานกว่า 60 วันแล้วมีริ้วรอยและการเหี่ยวย่นของผิวหนังลดน้อยลงผู้เชี่ยวชาญจากเว็บไซต์สุขภาพที่มีชื่อเสียงอย่างเน็ตด็อกเตอร์ (Netdoctor) กล่าวสนับสนุนว่าแม้จะมีงานวิจัยบางชิ้นที่ชี้ถึงประโยชน์ของการบริโภคคอลลาเจนต่อการผลิตคอลลาเจนโดยรวมของร่างกายที่เพิ่มขึ้นและการบำรุงสุขภาพผิว แต่ผลลัพธ์นั้นค่อนข้างขึ้นอยู่กับปัจจัยรายบุคคล เพราะแต่ละคนมีโครงสร้างผิวหนังและการเลือกรับประทานอาหารที่แตกต่างหลากหลาย จึงไม่อาจยืนยันได้ว่าผลลัพธ์ที่ได้เกิดจากการรับประทานคอลลาเจน นอกจากนี้ ยังได้ให้คำแนะนำว่าการใช้อาหารเสริมใดชนิดใดก็ตาม ในกรณีที่ผลิตภัณฑ์เหล่านั้นช่วยได้จริงจะต้องใช้ติดต่อนานถึง 2 เดือนจึงจะรู้สึกหรือเห็นผลลัพธ์ที่ดีขึ้นอย่างชัดเจน 

ปริมาณ “ไขมันทรานส์” ในอาหาร

ไขมันทรานส์ (Trans Fatty Acid) เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัว ที่มักพบในไขมันดัดแปลง เช่นเนยเทียม และเนยขาว ถึงแม้ไขมันจะให้ประโยชน์ด้านพลังงาน แต่ไขมันทรานส์เป็นไขมันเลว ที่ถือว่าให้โทษกับร่างกาย พบมากในอาหารทอดและอบ ดังนั้นเราจึงควรเลือกรับประทานอาหารที่มีไขมันทรานส์ต่ำ เพื่อรักษาสุขภาพของร่างกายไว้ให้ได้นานที่สุดไขมันทรานส์ เป็นไขมันที่ก่อให้เกิดโทษ ดังนั้นจึงไม่มีปริมาณที่ควรได้รับต่อวัน แต่ให้พึงคิดไว้เสมอว่า ควรหลีกเลี่ยงไขมันประเภทนี้ให้ได้มากที่สุด โดยเฉพาะในประเทศไทยมักพบไขมันทรานส์ได้ในอาหารที่มีรสชาติอร่อย ฉลากอาหารบอกว่าไขมันทรานซ์ = 0 นั้นอาจไม่จริงเสมอไป เพราะ อย. ระบุว่า ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันทรานซ์น้อยกว่า 500 มิลลิกรัม ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค สามารถระบุบนฉลากได้ว่า [...]

7 วิธี เพิ่มคอลลาเจนให้ผิวใส เรียบเนียน

1.ถั่วเหลือง           ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองทุกชนิด รวมไปถึงชีสทุกประเภทมีเจนิสติน (genistein) สารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า ไอโซฟลาโวน มีส่วนช่วยเร่งการผลิตคอลลาเจน ยกกระชับผิวพรรณให้เต่งตึง แถมช่วยบล็อกเอนไซม์ตัวร้ายที่จะทำร้ายผิวให้หย่อนคล้อยมีรอยตี­­นกา  2.ผัก-ผลไม้สีแดง             ผักและผลไม้สีแดงมีไลโคปีนสูง สรรพคุณเด่น ๆ ของเขาคือช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนได้ดีสุด ๆ อีกทั้งไลโคปีนยังทำหน้าที่คล้ายสารต้านอนุมูลอิสระ ชะลอริ้วรอยแห่งวัยและเติมเต็มความแข็งแรงของเซลล์ผิว โดยผักและผลไม้สีแดงก็ได้แก่ มะเขือเทศ พริกหยวกแดง บีท แครอท [...]

“สูญเสียคอลลาเจน” สาเหตุของริ้วรอยก่อนวัย

คอลลาเจน เป็นส่วนประกอบหลักของผิวหนัง โดยประสานกันเป็นเส้นใยอยู่ในชั้นผิวหนังแท้ ทำให้ผิวดูเต่งตึง เรียบเนียน นอกจากนี้คอลลาเจนยังเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของอวัยวะต่างๆ เช่น กระดูกข้อต่อ เส้นเอ็น ฟัน ผม กระดูก เป็นต้น โดยปกตินั้นร่างกายของมนุษย์เราสามารถสังเคราะห์คอลลาเจนได้เอง อย่างไรก็ตามเมื่ออายุเพิ่มมากขึ้น ร่างกายเองก็ลดระดับความสามารถในการสังเคราะห์คอลลาเจนลดลงตามไปด้วย เมื่ออายุ 40 ปี ความสามารถในการสังเคราะห์คอลลาเจนจะลดลงเหลือเพียง 20% เท่านั้น นอกเหนือไปจากปัจจัยเรื่องของอายุแล้วยังมีอีกหลายสาเหตุที่มีส่วนสำคัญในการทำลายคอลลาเจน การดูแลผิวเพื่อชะลอการสูญเสียคอลลาเจนหลีกเลี่ยงแสงแดดควรหลีกเลี่ยงแดดจัดๆ โดยเฉพาะในช่วงเวลา 10:00 – 16:00 น. เนื่องจากเป็นช่วงที่มีแสงยูวีในแสงแดดแรงที่สุด [...]

อาหารที่คนกระดูกข้อเข่าเสื่อมควรเลี่ยง

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงซึ่งอาหารบางชนิดนั้นนอกจากจะไม่ให้ประโยชน์แล้ว ยังทำให้อาจเกิดอาการเจ็บปวดกำเริบขึ้นอีกด้วย1. เกลือ ถ้าทานเกลือมาก ๆ จะทำให้เซลล์เก็บน้ำไว้มากเกินไป จนร่างกายเกิดอาการบวมน้ำ ซึ่งส่งผลเสียต่อน้ำหนักตัวและข้อเข่าโดยตรง  2. น้ำตาล น้ำตาลจะกระทบต่อการตอบสนองของภูมิคุ้มกันร่างกาย ทำให้อาการอักเสบรุนแรงมากขึ้นกว่าเดิม เพราะฉะนั้นคนที่มีอาการกระดูกข้อเข่าเสื่อมจึงควรหลีกเลี่ยงการทานอาหารที่มีน้ำตาลสูง เช่น เค้ก คุกกี้ หรือน้ำอัดลมต่าง ๆ  3. แป้งขัดขาว อาหารชนิดนี้จะเข้าไปกระตุ้นการอักเสบในร่างกาย ทำให้เกิดอาการปวดกระดูกข้อเข่าเสื่อมตามมา และรุนแรงกว่าปกติ เพราะฉะนั้นใครที่รู้ตัวว่าตัวเองมีปัญหาในเรื่องของกระดูกข้อเข่าเสื่อมอยู่ล่ะก็ แนะนำให้หลีกเลี่ยงการทานอาหารที่ทำจากแป้งขัดขาวโดยด่วน เช่น ขนมปังขาว พาสต้า และซีเรียล  4. ของทอด ไม่ว่าจะเป็นเฟรนซ์ฟราย โดนัท ไก่ทอด หรืออะไรก็ตามที่เกี่ยวกับทอด ๆ [...]

โรคข้อเสื่อมเป็นแล้วทรมาน แต่บรรเทาได้

โรคข้อเสื่อมมักจะเกิดขึ้นกับผู้สูงอายุ แต่ก็ใช่ว่าคนที่อายุยังไม่มากจะเป็นโรคนี้ไม่ได้นะคะ เพราะปัจจัยที่ทำให้เกิดโรคข้อเสื่อมมีอยู่หลายอย่างด้วยกัน ซึ่งก็หมายความว่าโรคข้อเสื่อมอยู่ใกล้ตัวเราเกินคาด และหากในตอนนี้ใครรู้สึกปวดเข่า เจ็บข้อบ่อย ๆ จนเริ่มสงสัยว่าโรคข้อเสื่อมมาเยือนเข้าให้แล้วรีบมาเช็คเลยค่ะว่าอาการของโรคนี้เกิดจากอะไร เป็นอย่างไร แล้วรักษาได้ด้วยวิธีไหนบ้างโรคข้อเสื่อมเกิดจากอะไร?           โรคข้อเสื่อมเกิดจากการสึกหรอของกระดูกอ่อนบริเวณข้อ เนื่องจากน้ำในไขข้อมีปริมาณลดลงจนเกิดการเสียดสีของกระดูก ส่งผลให้เกิดอาการปวดบวมอักเสบและไม่สามารถใช้งานข้อได้ในที่สุด โดยปัจจุบันผู้ป่วยโรคข้อเสื่อมมีจำนวนมากขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผู้สูงอายุ ซึ่งก่อให้เกิดความทรมานและส่งผลกระทบกับการดำเนินชีวิตประจำวันเป็นอย่างมาก ทำไม…เมื่ออายุมากขึ้นจึงเป็นโรคข้อเสื่อม ?         โดยปกติแล้วกระบวนการสร้างและกระบวนการสลายของกระดูกอ่อนบริเวณข้อจะเกิดขึ้นอย่างสมดุล แต่เมื่ออายุมากขึ้นหรือมีการใช้งานข้อต่าง ๆ มากขึ้น กระบวนการสลายกระดูกอ่อนจะเกิดมากกว่ากระบวนการสร้าง บวกกับการใช้งานข้อหนักๆ จึงยิ่งส่งผลให้น้ำในไขข้อมีปริมาณลดลง [...]

10 เคล็ดลับดูแลสุขภาพเบื้องต้นเมื่อก้าวสู่วัยสูงอายุ

องค์การสหประชาชาติได้นิยามว่า ประเทศใดที่มีประชากรอายุ 60 ปีขึ้นไป เกินร้อยละ10 หรืออายุ 65 ปีขึ้นไปเกินร้อยละ 7 ของประชากรทั้งประเทศ ถือว่าประเทศนั้นได้ก้าวเข้าสู่สังคมสูงอายุ ซึ่งข้อมูลจากสำนักงานคณะกรรมการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติพบว่า ประชากรผู้สูงอายุในประเทศไทยเพิ่มขึ้นเป็นร้อยละ 14 ในปี พ.ศ.2557 และคาดว่าในปี พ.ศ. 2583 จะมีจำนวนผู้สูงอายุเพิ่มขึ้นเป็นร้อยละ 30 ของจำนวนประชากรทั้งหมด ซึ่งจะทำให้ประเทศไทยกลายเป็น “สังคมสูงอายุอย่างสมบูรณ์ ” เราเลยมี 10 เคล็ดลับการดูแลสุขภาพเบื้องต้นเมื่อก้าวสูงวัยสูงอายุ มาให้ทุกท่าทำตามกันค่ะ   1. [...]

แสงแดดและรังสี UV ศัตรูของผิวสวย

🌞 ถึงแสงแดดจะร้อนแค่ไหน แต่ผิวก็มีกลไกป้องกันตัวเองจากแสงแดดได้ 🌞 ในภาวะปกติผิวหนังจะป้องกันตัวเองโดยสร้างเม็ดสีที่ผิวหนังเพิ่มขึ้นและเพิ่มความหนาของเซลล์ผิวหนังกำพร้าชั้นเพื่อป้องกันอันตรายจากแสงแดด โดยเซลล์ชั้นบนสุดจะสะท้อนรังสี UV และยังมีโปรตีนบางชนิด ที่สามารถดูดซับรังสีUV โดยเฉพาะช่วงของ UVB ได้ ภัยร้ายทำลายผิวที่มาพร้อมกับแสงแดด คือ รังสี UV ซึ่งแบ่งออกเป็น 3 ชนิด คือ 1. UVA สามารถผ่านทะลุเข้าไปทั้งชั้นหนังกำพร้าและชั้นหนังแท้ ทำอันตรายต่อโครงสร้างและเซลล์ผิวหนัง ทำให้ผิวหนังเหี่ยวย่นและยังเป็นปัจจัยที่เร่งการก่อตัวของอนุมูลอิสระ ทำให้ผิวเกิดริ้วรอย 2. UVB สามารถผ่านทะลุชั้นหนังกำพร้าและหนังแท้ชั้นบนเท่านั้น เป็นปัจจัยที่กระตุ้นการเกิดกระ ฝ้า [...]

9 โรคสุดฮิตที่พบบ่อยในผู้สูงอายุ และวิธีดูแลสุขภาพเบื้องต้นอย่างง่ายๆ

ปัจจุบันจำนวนประชากรผู้สูงอายุมีจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ ถือว่าเป็นวัยที่มีการเปลี่ยนแปลง ทั้งด้านร่างกายและจิตใจอย่างเห็นได้ชัด👨 ปกติร่างกายคนเราจะเริ่มมีการเสื่อมของอวัยวะต่าง ๆ ตั้งแต่อายุ 30 ปีขึ้นไป การเสื่อมลงของระบบในร่างกายนี้ เป็นสาเหตุหนึ่งของการเกิดโรคหลายชนิด อาทิ โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคทางสมอง โรคกระดูกพรุน เป็นต้น นอกจากภาวะทางด้านร่างกายแล้ว ทางด้านจิตใจก็มีผลต่อการดำรงชีวิต โดยเฉพาะภาวะซึมเศร้าในผู้สูงอายุ มักเกิดกับผู้ที่มีโรคเรื้อรังทางกาย ทำให้ไม่สามารถพึ่งตนเองได้ หรืออาจเกิดจากการที่ต้องอยู่คนเดียวตามลำพัง1.โรคทางสมอง 🧠 โรคที่เกิดขึ้นเกี่ยวกับทางสมอง มักพบได้มากในผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคอ้วน ไขมันในเลือดสูง เครียด ไม่ค่อยออกกำลังกาย มีพฤติกรรมการสูบบุหรี่และดื่มแอลกอฮอล์ [...]